Hibernate 设计了 CriteriaSpecification 作为 Criteria 的父接口，下面提供了 Criteria和DetachedCriteria 。
Criteria 和 DetachedCriteria 的主要区别在于创建的形式不一样，
1 ============================DetachedCriteria ============================
DetachedCriteria 是离线的，创建时无需 Session，
DetachedCriteria 提供了 2 个静态方法 forClass(Class) 或 forEntityName(Name) 进行DetachedCriteria 实例创建。
Spring 的框架提供了getHibernateTemplate ().findByCriteria(detachedCriteria) 方法可以很方便地根据DetachedCriteria 来返回查询结果。
2===================================Criteria==============================
Criteria 是在线的，所以它是由 Hibernate Session 进行创建的；
3======================Criteria 和 DetachedCriteria===============
Criteria 和 DetachedCriteria 均可使用 Criterion 和 Projection 设置查询条件。可以设置 FetchMode( 联合查询抓取的模式 ) ，设置排序方式。对于 Criteria 还可以设置 FlushModel （冲刷 Session 的方式）和 LockMode （数据库锁模式）。
下面对 Criterion 和 Projection 进行详细说明。
一、Criterion：
Criterion 是 Criteria 的查询条件。Criteria 提供了 add(Criterion criterion) 方法来 添加查询条件。Criterion 接口的主要实现包括： Example 、 Junction 和 SimpleExpression 。而 Junction 的实际使用是它的两个子类 conjunction 和 disjunction ，分别是使用 AND 和 OR 操 作符进行来联结查询条件集合。
Criterion 的实例可以通过 Restrictions 工具类来创建，Restrictions 提供了大量的静态 方法，如 eq （等于）、 ge （大于等于）、 between 等来方法的创建 Criterion 查询条件 （SimpleExpression 实例）。
除此之外， Restrictions 还提供了方法来创建 conjunction 和 disjunction 实例，通过往该实例的 add(Criteria) 方法来增加查询条件形成一个查询条件集合 。
至于 Example 的创建有所不同， Example 本身提供了一个静态方法 create(Object entity) ，即根据一个对象（实际使用中一般是映射到数据库的对象）来创建。然后可以设置一些 过滤条件：
Example exampleUser =Example.create(u) .ignoreCase() // 忽略大小写
.enableLike(MatchMode.ANYWHERE); // 对 String 类型的属性，无论在那里值在那里都匹配,相当于 %value%
二、Projection：
Project 主要是让 Criteria 能够进行报表查询，并可以实现分组。
Project 主要有 SimpleProjection 、 ProjectionList 和 Property 三个实现。其中 SimpleProjection 和 ProjectionList 的实例化是由内建的 Projections 来完成，如提供的 avg 、 count 、 max 、 min 、 sum 可以让开发者很容易对某个字段进行统计查询。
Property 是对某个字段进行查询条件的设置，如通过Porperty.forName(“color”).in (new String[]{“black”,”red”,”write”}); 则可以创建一个 Project 实例。通过 criteria 的 add(Project) 方法加入到查询条件中去。
使用 Criteria 进行查询，主要要清晰的是 Hibernate 提供了那些类和方法来满足开发中查 询条件的创建和组装，下面介绍几种用法：
1. 创建一个Criteria 实例 org.hibernate.Criteria接口表示特定持久类的一个查询。Session是 Criteria实例的工厂。
Criteria crit = sess.createCriteria(Cat.class); crit.setMaxResults(50); List cats = crit.list();
2. 限制结果集内容 一个单独的查询条件是org.hibernate.criterion.Criterion 接口的一个实例。 org.hibernate.criterion.Restrictions类 定义了获得某些内置Criterion类型的工厂方法。
List cats = sess.createCriteria(Cat.class) .add( Restrictions.like("name", "Fritz%") ) .add( Restrictions.between("weight", minWeight, maxWeight) ) .list();