原因
用brew install packagename是用来安装命令行工具的，一般不可能影响到图形界面。
mysql官方文档是通过dmg文件安装的:
The MySQL Installation Package includes a MySQL preference pane that enables you to start, stop, and control automated startup during boot of your MySQL installation.
意思是说这个面板就只有开启、关闭、控制开机自启mysql功能。 你用brew install mysql安装的mysql能用Homebrew Services来实现这些功能。