一、创建菜单并添加项目
在设计程序时,有时需要动态创建菜单, 通常使用以下的语句：
PopupMenu1 := TPopupMenu.Create(Self);
Item := TMenuItem.Create(PopupMenu1);
Item.Caption := '菜单一';
Item.OnClick := MenuItem1Click;
PopupMenu1.Items.Add(Item);
Item := TMenuItem.Create(PopupMenu1);
Item.Caption := '菜单二';
Item.OnClick := MenuItem2Click;
PopupMenu1.Items.Add(Item);
Item := TMenuItem.Create(PopupMenu1);
Item.Caption := '菜单三';
Item.OnClick := MenuItem3Click;
PopupMenu1.Items.Add(Item);
Item := TMenuItem.Create(PopupMenu1);
Item.Caption := '-'; // 增加一个分割条
PopupMenu1.Items.Add(Item);
Item := TMenuItem.Create(PopupMenu1);
Item.Caption := '菜单四';
Item.OnClick := MenuItem4Click;
PopupMenu1.Items.Add(Item);
还可以使用一种更快捷的方法达到同样的目的, 那就是用NewLine和NewItem, 方法如下：
PopupMenu1 := TPopupMenu.Create(Self);
with PopUpMenu1.Items do
begin
Add(NewItem('菜单一',0,False,True,MenuItem1Click,0,'MenuItem1'));
Add(NewItem('菜单二',0,False,True,MenuItem2Click,0,'MenuItem2'));
Add(NewItem('菜单三',0,False,True,MenuItem3Click,0,'MenuItem3'));
Add(NewLine); // 增加一个分割条
Add(NewItem('菜单四',0,False,True,MenuItem4Click,0,'MenuItem4'));
end;
二、插入菜单项
上述方法是在创建完菜单后，紧接着为其添加菜单项目。在已经创建了菜单的情况下，可以在菜单的指定层、指定位置插入菜单。方法如下：
var M1:TMenuItem;
n:Integer;
begin
M1:=TMenuItem.Create(nil);
M1.Caption:='菜单名称';
M1.OnClick:=myMenusClick; //赋予点击事件
MainMenu1.Items.Insert(n,M1); //插入
end;
这是在主菜单的根部插入菜单项，如果要在子菜单中插入，其定位方法为：
MainMenu1.Items[n1].Insert(n2,M1); //插入子菜单
如果要为子菜单再插入子项目，则可按下述方法定位：
MainMenu1.Items[n1].Items[n2].Insert(n3,M1); //为子菜单插入子项
添加子菜单的定位方法与此相同，只是缺省了最后一个位置参数，因为添加就是追加到尾部，不需要提供位置信息。n的取置最小为0,最大不能超过当前层级菜单的总数。获取菜单项目数量的方法为：
var n1,n2,n3:Integer;
begin
n1:=MainMenu1.Items.Count; //根级菜单数
n2:=MainMenu1.Items[0].Count; //子级菜单数
n3:=MainMenu1.Items[0].Items[0].Count; //孙级菜单数
end;
三、删除菜单项
删除菜单的操作，是插入菜单项的逆向操作，语法相似，定位方位完全一样。只需将插入菜单语句中的Insert改为Delete即可。如需删除主菜单索引号为1(第二个)的子菜单中索引号为2（第三个）的子菜单中的第1（索引号为0）个菜单项，方法如下：
MainMenu1.Items[1].Items[2].Delete(0);
四、为菜单项指定快捷方式
Delphi中有一个ShortCut函数，返回值为TShortCut，可以将它赋值给菜单项的ShortCut属性，从而达到设置快捷键的目的。方法如下：
var sState:TShiftState;
begin
Include(sState, ssCtrl); //将Ctrl键加入快捷键组合
Menu_Left.ShortCut:=ShortCut(37,sState); //Ctrl+ ←
Menu_Up.ShortCut:=ShortCut(38,sState); //Ctrl+ ↑
Menu_Right.ShortCut:=ShortCut(39,sState); //Ctrl+ →
Menu_Down.ShortCut:=ShortCut(40,sState); //Ctrl+ ↓
end;
五、为菜单赋予点击事件
生成菜单的目的，是为了让它响应相应的点击事件，从而快速地执行某些特定的程序功能。无没事件响应的菜单，其存在是毫无意义的。因此，必须为其赋予相应的点击事件。
菜单的点击事件，可以在程序中一一为其定义，如：
procedure TForm1.MenuItem1Click(Sender: TObject); //菜单1的点击事件
begin
//菜单点击事件的响应程序段
end;
procedure TForm1.MenuItem2Click(Sender: TObject); //菜单2的点击事件
begin
//菜单点击事件的响应程序段
end;
procedure TForm1.MenuItem3Click(Sender: TObject); //菜单3的点击事件
begin
//菜单点击事件的响应程序段
end;
以此类推。当然也可以共享一个点击事件，但根据触发菜单各自的属性，做出不同的判断，去执行不同的动作。下面的一段代码，可以赋予所有菜单的点击事件，其对菜单的点击事件做出的响应是：显示一句话，并读取当前点击菜单项的名称(Caption属性)：
private
{ Private declarations }
public
{ Public declarations }
procedure myMenusClick(Sender: TObject); //通用菜单点击事件
implementation
{$R *.dfm}
procedure TForm1.myMenusClick(Sender: TObject); //通用菜单点击事件
var menuCap:string;
begin
with Sender as TMenuItem do
begin
menuCap:=TMenuItem(Sender).Caption;
Application.MessageBox(PChar('你好！'+#13#13'我是菜单“'+menuCap+'”。'
+#13#13'点击我，有什么吩咐？'),'提醒',MB_Ok+MB_ICONInformation);
end;
end;
为菜单项赋予点击事件时，有一点需要注意：当菜单项有子菜单时，则该菜单就不应再有点击事件，因为此时该菜单项的点击事件并不是由点击触发的，而是当鼠标进入时就会触发，这样就会导致该菜单的子菜单无法激活的问题，失去了它们存在的意义。对此，可对通用的点击事件作如下修改：
procedure TForm1.myMenusClick(Sender: TObject); //通用菜单点击事件
var menuCap:string;
n:Integer;
begin
with Sender as TMenuItem do
begin
menuCap:=TMenuItem(Sender).Caption;
n:=TMenuItem(Sender).Count; //取该菜单的子菜单数
if n<1 then //若无子菜单就赋予点击事件，否则忽略点击事件
Application.MessageBox(PChar('你好！'+#13#13'我是菜单“'+menuCap+'”。'
+#13#13'点击我，有什么吩咐？'),'提醒',MB_Ok+MB_ICONInformation);
end;
end;
六、注销菜单
既然菜单可以动态生成，当然也就可以动态销毁它。方法如下：
MainMenu1.Items.Clear; //清除菜单的所有项目
MainMenu1.Free; //释放菜单
用下述方法也可销毁菜单：
MainMenu1.Destroy;
但是，一般情况下不应直接调用该方法，应当调用Free方法。
七、将右键菜单加入到主菜单
从主菜单激活的都是弹出菜单，在本质上与右键菜单是一样的。因此，右键菜单也可以作为主菜单的一个项目来进行调用。用如下方法可将右键菜单加入到主菜单中去：
procedure TForm1.btn_toMMClick(Sender: TObject); //将右键菜单加入到主菜单
begin
EnableMenuItem(PopupMenu1.Handle,0,MF_ByPosition);
AppendMenu(MainMenu1.Handle,MF_Popup,PopupMenu1.Handle,'右键菜单');
Windows.DrawMenuBar(self.Handle);
end;
用下面的方法也可实现将右键菜单加入到主菜单，但在使用中发现退出时会报错，具体原因还未作进一步的研究。
procedure TForm1.btn_toMMClick(Sender: TObject); //将右键菜单加入到主菜单
begin
MainMenu1.Items.Insert(MainMenu1.Items.Count,PopupMenu1.Items);
MainMenu1.Items[MainMenu1.Items.Count-1].Caption:='右键菜单';
DrawMenuBar(Self.Handle);
end;
八、菜单的其他属性
菜单及菜单的项目，不论是动态生成的，还是在设计期部署的，都可以在程序运行期进行改动。对于动态菜单，可以在生成菜单项的同时，对其相关属性、事件一并进行赋值，有两种方法，如下：
第一种方法，使用NewItem函数：
PopUpMenu1.Items.Add(NewItem('菜单一',0,False,True,myMenusClick,0,'MenuItem1'));
使用NewItem函数可以同时为菜单的Caption、ShortCut、HelpContext、Checked、Enabled、Name等六种属性和OnClick
事件赋值。NewItem函数在Menus.pas单元文件中定义如下：
function NewItem(const ACaption: string; AShortCut: TShortCut;
AChecked, AEnabled: Boolean; AOnClick: TNotifyEvent; hCtx: THelpContext;
const AName: string): TMenuItem;
begin
Result := TMenuItem.Create(nil);
with Result do
begin
Caption := ACaption;
ShortCut := AShortCut;
OnClick := AOnClick;
HelpContext := hCtx;
Checked := AChecked;
Enabled := AEnabled;
Name := AName;
end;
end;
第二种方法，在生成菜单项后，分别为其相应的属性或事件赋值。这种方法比较灵活，可以只对其中某几个属性或事件赋值，也可以为其全部属性和事件赋值。方法如下：
var M1:TMenuItem;
n:Integer;
myShortCut:TShortCut;
begin
M1:=TMenuItem.Create(nil);
M1.Caption:='菜单名称'; //赋予菜单名称
M1.AutoHotkeys:=maManual; //关闭自动热键(人工)
M1.OnClick:=myMenusClick; //赋予点事件
M1.ShortCut:=myShortCut; //赋予快捷键
//为其他属性赋值
//为其他事件赋值
MainMenu1.Items.Insert(n,M1); //插入
end;