1、escape和它们不是同一类
简单来说，escape是对字符串(string)进行编码(而另外两种是对URL)，作用是让它们在所有电脑上可读。编码之后的效果是%XX或者%uXXXX这种形式。其中 ASCII字母、数字、@*/+ ，这几个字符不会被编码，其余的都会。
最关键的是，当你需要对URL编码时，请忘记这个方法，这个方法是针对字符串使用的，不适用于URL。事实上，这个方法我还没有在实际工作中用到过，所以就不多讲了。
2、最常用的encodeURI和encodeURIComponent
对URL编码是常见的事，所以这两个方法应该是实际中要特别注意的。它们都是编码URL，唯一区别就是编码的字符范围，其中：
（1）encodeURI方法不会对下列字符编码 ASCII字母、数字、~!@#$&*()=:/,;?+'
（2）encodeURIComponent方法不会对下列字符编码 ASCII字母、数字、~!*()'
所以encodeURIComponent比encodeURI编码的范围更大。
实际例子来说，encodeURIComponent会把 http:// 编码成 http%3A%2F%2F 而encodeURI却不会。
3、最重要的，我该什么场合用什么方法
区别上面说的很清楚了，接下来从实际例子来说说把。
（1）如果只是编码字符串，不和URL有半毛钱关系，那么用escape。
（2）如果你需要编码整个URL，然后需要使用这个URL，那么用encodeURI。
比如：
encodeURI("http://www.cnblogs.com/season-huang/some other thing");
//编码后会变为："http://www.cnblogs.com/season-huang/some%20other%20thing";
//其中，空格被编码成了%20。但是如果你用了encodeURIComponent，那么结果变为:"http%3A%2F%2Fwww.cnblogs.com%2Fseason-huang%2Fsome%20other%20thing"
看到了区别吗，连 "/" 都被编码了，整个URL已经没法用了。
（3）当你需要编码URL中的参数的时候，那么encodeURIComponent是最好方法。
var param = "http://www.cnblogs.com/season-huang/"; //param为参数
param = encodeURIComponent(param);
var url = "http://www.cnblogs.com?next=" + param;
console.log(url) //"http://www.cnblogs.com?next=http%3A%2F%2Fwww.cnblogs.com%2Fseason-huang%2F"
看到了把，参数中的 "/" 可以编码，如果用encodeURI肯定要出问题，因为后面的/是需要编码的。