修改MySQL字符集

vi /etc/my.cnf
在[client]下添加
default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加

default-character-set=utf8 

查看字符集信息：

show variables like 'collation_%'; 

show variables like 'character_set_%'; 

新建数据库时，必须选择正确的字符集。