POM是项目对象模型(Project Object Model)的缩写，下面援引一下百度百科中对于POM的解释
定义
Maven是以项目为中心的设计。POM是Maven对一个单一项目的描述。没有POM的话，Maven是毫无用处的——POM是Maven的核心。是POM实现的并驱动了这种以模型来描述的构建方式。
POM示例
下面的POM示例，是可能用于构建和测试一个项目的脚本。一个POM是一个XML文档，看起来类似于如下的示例：
<project>
<modelVersion>4.0.0</modelVersion>
<groupId>com.mycompany.app</groupId>
<artifactId>my-app</artifactId>
<packaging>jar</packaging>
<version>1.0-SNAPSHOT</version>
<dependencies>
<dependency>
<groupId>junit</groupId>
<artifactId>junit</artifactId>
<version>3.8.1</version>
<scope>test</scope>
</dependency>
</dependencies>
</project>
此POM脚本允许编译、测试以及生成基本的文档。你可能会问单凭这区区15行代码是如何做到的，实际上这是一个十分好且基本的问题。答案在于Maven对于其Super POM（译者注：意即所有POM脚本的父脚本）的隐匿调用。
规则
Maven的POM文档带有全部的Maven所鼓励的默认规则，这类似于Java语言的java.lang.Object对象。
在Java里，所有对象都是java.lang.Object的子对象，同样的，在Maven中，所有POM也都是一个Super POM的子脚本。这个Super POM乍一看可能让你觉得恐怖，如果你有兴趣进一步了解它，请参阅附录B。要记住的最关键一点是，Super POM包含了重要信息，因此你不必在创建一个POM的时候重复这些信息。
包含元素
一个POM包含了关于你的项目的所有重要信息。之前提供的POM示例，非常简单，但仍然显示出了一个POM所包含的一些关键元素。
project：这是所有pom文件中的最顶级元素，意即根元素。
modelVersion：此必需的元素说明了本POM所使用的模型版本。模型本身的版本很少改变，虽然如此，但它仍然是必不可少的，以当Maven引入了新的特性或者其他模型变更的时候，确保稳定性。
groupId：本元素表示创建本项目的组织的唯一标识。groupId是一个项目的核心关键标识之一，它基于组织的完整属性域名。
artifactId：表示本项目的主要项目的唯一基本名。一个典型的由Maven生成的项目名称将会是如下的格式：<artifactId>-<version>.<extension>，其他部分诸如源包也使用artifactId作为它们名称的一部分。 packaging：表示本项目所使用的包类型（JAR, WAR,EAR等）。这不仅仅意味着将使用JAR,、WAR、EAR打包，也表明在作为构建流程一部分的，一个特定的生命周期。此生命周期是一个主题处理，会在本章的稍后提到。现在，只要记住此选定的项目包扮演的是定制构建生命周期的角色。本元素的默认值是jar，因此在大多数情况下，你不需要去特别指定。
version：表示项目的版本，Maven对于你的版本管理大有帮助，你会经常看到一个版本的SNAPSHOT（快照），指示项目在开发中的不同状态。
name：项目的显示名称，常用于Maven生成的文档当中，并在构建过程中，为你的项目或其他的项目作为一种依赖使用。
url：项目的网站网址。
description：项目的介绍。