参考 http://www.fuzhaopeng.com/2012/sublime-text-2-with-gb2312-gbk-support/
使用其中提到的方法二安装
首先下载http://sublime.wbond.net/Package%20Control.sublime-package
打开Preferences菜单，并选择 Browse Packages…
系统会打开Sublime Text 2的Packages文件夹，回到上一级菜单，然后打开Installed Packages文件夹
并将下载的Package Control.sublime-package拷贝到Installed Packages文件夹(注意此处是Installed Packages，不是Packages文件夹)
重启Sublime Text 2
Ctrl+Shift+P打开命令行模式，输入Install Package即可搜索需要的Package。一般使用ConvertToUTF8和GBK Encoding Support即可正常读取和写入CJK格式的文件了。
关于这里 GBK Encoding Support 默认安装上的有bug 所选中要打开的文件会另外创建一个 .dump 文件并打开 且此时没有高亮显示
去http://pan.baidu.com/share/link?shareid=174741&uk=2534294120#dir/path=%2Fst2%2F2217
下载GBK Encoding Support 并放置在DataPristine Packages 中