linux 分用户态和内核态，两者权限不一样，逻辑地址空间不一样
以 write 为例，用户程序可能是把数据写入了自己的缓冲区，然后把用户进程缓冲区的数据拷入内核缓冲区，再刷到磁盘
read 则是，把内核缓冲区的数据拷入用户进程缓冲区，再从用户进程缓冲区取出数据
而对于零拷贝：
mmap 针对文件 IO，我理解用户进程不再使用自己的缓冲区了，通过 mmap 的映射，它可以直接操作内核态的 page cache
sendFile 针对网络 IO，用户进程也是不再使用自己的缓冲区了，直接把数据写入内核态的 socket 缓冲区中
所以，总结就是不再使用用户进程的缓冲区