想看Core data 有一段时间了，总觉是什么高深的 东东(一大堆NS....类名—_—!)其实不然.....
如果有 开发其它 面向对象的语言 如c# 就不难理解...
.net 中就有一个Entity FarmWork 的框架 .. 其核心就是 ORM 结构...[object(对象)-Relation(关系)-Model(模型)]
object 对应 数据存储(sql,orice..等数据库)中的 "表" [如Person],“表”中有 描述改Person 的 字段..（name、age、address...）
Model 是再 Entity FarmWork 中建立的 数据模型(表模型)
Relation 数据模型(表模型) 和 "数据库"中 "表" 中个字段 建立的 映射关系
再程序中使用 我们就可以 创建一个上下文Context 来操作 object (读取和插入) 进而与 程序中的控件..绑定数据....
同理:Cocoa 里的 cora data跟 上面.net 中 Entity FarmWork 惊人的相似...
让我们一起来看看 所谓的 Cora data
在上图中，我们可以看到有五个相关模块：
1， Managed Object Model
Managed Object Model 是描述应用程序的数据模型，这个模型包含实体（Entity），特性（Property），读取请求（Fetch Request）等。
2，Managed Object Context
Managed Object Context 参与对数据对象进行各种操作的全过程，并监测数据对象的变化，以提供对 undo/redo 的支持及更新绑定到数据的 UI。
3，Persistent Store Coordinator
Persistent Store Coordinator 相当于数据文件管理器，处理底层的对数据文件的读取与写入。一般我们无需与它打交道。
4，Managed Object
Managed Object 数据对象，与 Managed Object Context 相关联。
5，Controller
图中绿色的 Array Controller, Object Controller, Tree Controller 这些控制器，一般都是通过 control+drag 将 Managed Object Context 绑定到它们，这样我们就可以在 nib 中可视化地操作数据。
来看它们的运作方式...
1，应用程序先创建或读取模型文件（后缀为xcdatamodeld）生成 NSManagedObjectModel 对象。Document应用程序是一般是通过 NSDocument 或其子类 NSPersistentDocument）从模型文件（后缀为 xcdatamodeld）读取。
2，然后生成 NSManagedObjectContext 和 NSPersistentStoreCoordinator 对象，前者对用户透明地调用后者对数据文件进行读写。
3，NSPersistentStoreCoordinator 负责从数据文件(xml, sqlite,二进制文件等)中读取数据生成 Managed Object，或保存 Managed Object 写入数据文件。
4，NSManagedObjectContext 参与对数据进行各种操作的整个过程，它持有 Managed Object。我们通过它来监测 Managed Object。监测数据对象有两个作用：支持 undo/redo 以及数据绑定。这个类是最常被用到的。
5，Array Controller, Object Controller, Tree Controller 这些控制器一般与 NSManagedObjectContext 关联，因此我们可以通过它们在 nib 中可视化地操作数据对象
详细请看:http://blog.csdn.net/kesalin/article/details/6739319
http://blog.csdn.net/kesalin/article/details/6746117
Cocoa其它资料..: http://blog.csdn.net/column/details/cocoa.html