超市名词解释

1、条码

条状平行线和中间空白之组 合,粘附于产品或包装箱之上,表达有关数据。可以用电子扫描 仪读这些数据。

   

2POS(收银机)

收银机(point of sales 简称: POS)销售信息管理系统,其基 本构件是:商品条码、pos收银 台系统、后台电脑。

   

3POP(销售点广告)

Point Of Purchase advertising 指超市卖场中能促进销售的广 告,也称作销售时点的广告。在 零售店内将促销讯息,以美工绘 制或印刷方式,张贴或悬挂在商 品附近或显著之处,吸引顾客注 意力并达成刺激销售之目的。

   

4DM(快讯商品广告)

Direct Mail 又称促销彩页,一般用于超市 商品促销的宣传手段,通常使用 邮递、夹报、人工发放、店内领 取等形式送到消费者手中。DM 促销是超市最有效的促销手段。

   

5、栈板、并板

栈板: 木制放货的板,使商品避免直接 放在地面上,并利于使用叉车进行 搬运商品。 并板: 把两个或两个以上栈板上的商品, 有条理地合并在一个栈板上。

   

6、拉排面、理货

拉排面: 商品没有全部摆满货架的时候, 利用先进先出原则,将商品向前 排列,使排面充盈、丰满。 理货: 把凌乱的商品整理整齐。

   

7、孤儿、堆头

孤儿: 顾客遗弃在各角落的零星商品。 堆头: "促销区",通常用栈板或 周传箱、整箱货物堆积而成。

   

8、补货、端架

补货: 将缺货的商品,依照商品各自规 定的陈列位置,定时或不定时地将 商品补充到货架上去的作业。 端架: 货架两端的位置,也是顾客在卖 场回游经过频率最高的地方。

   

9、换档、出清

换档: 相连两期快讯产品的更换。 出清: 为清理商品余货,降价处理活 动。

   

10、变价、价格卡

变价: 更改商品的零售价或进货价格。 价格卡: 用于标示商品售价并作定位管 理的标志牌。

   

11、试吃、报废

试吃: 对一些促销食品进行现场加工, 并让顾客现场品尝。 报废: 由于变质或破包、损坏而不能 销售,需按废品处理的商品。

   

12、库存、负库存

库存: 指尚未销售出去的商品。 负库存: 帐面上的销售量大于帐面上的 库存量,通常因为电脑输入的错 误、丢失、损坏等所致。

   

13、盘点、上架

盘点: 定期对店内商品进行清点,以 确实掌握该期间的经营绩效及库 存情况。 上架: 把新进货商品摆放在货架上。

   

14、促销员、会员卡、查核

促销员:厂商为更好销售、宣传其商 品,而派驻商场的其本单位的员工。 会员卡:会员资格的凭记。 查核:为防止顾客遗漏商品,和收银 员收款时发生错误,在其离开时对 其所购商品的核对。

   

15、畅销、滞销、平销

畅销: 指商品销售效果好或很易卖出的现象。 滞销: 指商品销售效果不明显或很难卖 出的现象。 平销: 指商品销售效果不好也不差。

   

16、动线:

指商场的布局,使顾客自然行 走、购物的轨迹。良好的动线规 划可诱导顾客在店内顺畅地选购 商品,避免卖场产生死角,提高 卖场坪效。

   

17、坪效、米效

坪效: 指单位面积的销售额。 米效: 指在超市货架上,销售面直线 长度上的,每米的销售额。

   

18、商品库存周期、商品周转率

商品库存周期: 商品平均库存额除以平均销售额, 以日计算。超市一般用商品库存周 期,来控制资金的使用率,加强商 品销售时间的控制。 商品周转率: 商品平均销售额除以平均库存额。

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