报错信息
Warning: (1366, "Incorrect string value: 'xD6xD0xB9xFAxB1xEA...' for column 'VARIABLE_VALUE' at row 518
自己遇到了这个问题，然后基本上把stackflow和所有博客上的解决方案都操作了一遍，在这里整理一下希望能帮助到更多的同学。
解决方法
首先放上flask连接数据库的代码:
app = Flask(__name__)
app.config["SQLALCHEMY_DATABASE_URI"] = "mysql://root:password@127.0.0.1:3360/movie"
app.config["SQLALCHEMY_TRACK_MODIFICATIONS"] = True
遇到这个问题，一般上是编码问题，所以可以通过以下方法检查编码问题:
1.确认mysql数据库编码没问题:找到mysql安装目录,打开my.ini配置文件,检查default-character-set是否为utf8
2.再排除pycharm编码没问题:pycharm>>settting>>editor>>file encodings是否为utf8
3.通过命令行能进入mysql但是代码不能进入mysql，可能是连接方式的编码问题
show variables like 'character%'; ——查看所有编码方式
show create table table_name; ——查看某个表格的编码方式
status ——查看
查看并修改mysql的编码方式，haracter_set_client为客户端编码方式；character_set_connection为建立连接使用的编码；character_set_database数据库的编码； character_set_results结果集的编码； character_set_server数据库服务器的编码； 只要保证以上四个采用的编码方式一样，就不会出现乱码问题。更具体的可以看这篇解答和这篇博客。
都不行的话，可能编码方式没有问题，但是是实驱动的问题，解决办法如下:
具体如下:
1,在虚拟环境中安装
pip install mysql-connector
2.修改
app.config['SQLALCHEMY_DATABASE_URI'] = "mysql://root:mysql@127.0.0.1:3306/goods"
为
app.config['SQLALCHEMY_DATABASE_URI'] = "mysql+mysqlconnector://root:mysql@127.0.0.1:3306/goods"
如果代码上没有问题的话，基本不可能是其他问题了。如果连接的时候显示:
authentication plugin 'caching_sha2_password'
这是加密方式有问题，看了stackflow上的一些解答，有这几种方法:
1.将环境安装为python3.6，因为3.5及以下版本不支持mysql的'caching_sha2_password'方法
2.通过
ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'root';
flush privileges;
查看数据加密方式的命令为:select host,user,plugin from mysql.user;
将所有的数据表变成这样：
mysql> select host,user,plugin from mysql.user;
+-----------+------------------+-----------------------+
| host | user | plugin |
+-----------+------------------+-----------------------+
| % | yun | mysql_native_password |
| localhost | mysql.infoschema | mysql_native_password |
| localhost | mysql.session | mysql_native_password |
| localhost | mysql.sys | mysql_native_password |
| localhost | root | mysql_native_password |
+-----------+------------------+-----------------------+
5 rows in set (0.00 sec)
3.reconfigure mysql server，进入mysql的安装界面，点击reconfigure将mysql的加密方式变为USE LEGACY..的加密方式就OK了
笔者试了所有的方法，最后一种才奏效，仅供参考。