摘 自: http://bbs.jee-soft.cn:8086/showtopic-166.aspx
日志是调试程序非常有用的工具。
1 配置my.ini文件（在安装目录,linux下文件名为my.cnf
查找到[mysqld]区段，增加日志的配置，如下示例：
[mysqld]
log="C:/temp/mysql.log"
log_slow_queries="C:/temp/mysql_slow.log"
long_query_time=1
log指定日志文件名称；
log_slow_queries指示记录执行时间长的sql日志目录；
long_query_time指示多长时间算是执行时间长，单位为秒。
Linux下这些配置项应该已经存在，只是被注释掉了，可以去掉注释。但直接添加配置项也OK啦。
2 重新启动mysql服务。
注意事项：
A 日志存放目录必须提前存在，否则不能记录日志。这里也局势C:/temp目录必须已经存在
B 日志文件是linux格式的文本，建议用ultraEdit打开，转换为dos格式查看（否则没有换行，看不懂的）
C 服务在启动状态下不能删除日志文件，否则就无法记录sql语句了。
D 不能用ultraEdit直接清除文件内容后保存，否则也记录不下来了。需要重启服务，如果ultraEdit保存了.bak，后记录到此文件中。
E 可以用notepad清除文本后保存，可以继续记录日志。（怪怪的，也不建议用）