一、Memcached和Memcache的区别：
网上关于Memcached和Memcache的区别的理解众说纷纭，我个人的理解是：
Memcached是一个内存缓存系统，而Memcache是php的一个扩展，是php用于操作和管理Memcached的工具。如果安装了Memcached但没有安装Memcache，php无法操控Memcached，但是可以使用命令行来操控Memcached；如果安装了Memcache却没安装Memcached，则无法使用。只有同时安装了Memcached和Memcache，才能在PHP中使用Memcached。
以上仅代表个人观点。
网上关于Memcached和Memcache的安装教程有很多，下面是我参考网上教程并动手操作后总结出来的方法，注意，我的操作是基于64位win7系统的。
二、安装memcached：
1. 下载地址：http://pan.baidu.com/s/1gdKbp8R（这是在网上找的下载地址，我试过，可以下载）
2. 解压下载后的文件，把它放到一个目录中，如D:memcached。
3. 打开cmd，进入memcached解压后存放的目录，运行命令：
memcached.exe -d install
如果没有意外的话已经安装成功了。（目录中应该有memcached.exe这个文件）
4. 测试是否安装成功：
打开cmd，进入memcached解压后存放的目录，运行命令：
memcached -h，若安装成功，会出现如下界面：
5. 启动memcached：
打开cmd，进入memcached解压后存放的目录，运行命令：
memcached.exe -d start
这时memcached已经启动，在任务管理器中可以看到这个进程：
6. 连接Memcached：
打开cmd，运行命令：
telnet 127.0.0.1 11211
即可连接Memcached。
注意：win7中可能会出现“telnet’不是内部或外部命令”的错误，这是因为系统中默认没有安装telnet的缘故，可在“控制面板”->“程序”->“程序和功能”->“打开或关闭Windows功能”中打开“Telnet客户端”。
三、安装memcache的php扩展：
1. 下载地址：http://windows.php.net/downloads/pecl/releases/memcache/3.0.8/（注意：要下载对应php版本和系统位数的dll文件）
2. 把php_memcache.dll放到php的ext目录下，如：D:wampinphpphp5.5.12ext
3. 打开php.ini，在extension处添加一行代码：
extension=php_memcache.dll
4. 重启服务器。
5. 查看php的extensions服务，php_memcache现在应该可以使用了，即处于打钩状态，之前是处于叹号状态的，若还处于叹号状态，用鼠标在上面点击一下就好了。
6. 通过代码测试php是否已经可以使用memcached：
$memcache = new Memcache;
$memcache->connect("127.0.0.1",11211);
echo "Memcached's version: " . $memcache->getVersion() . "<br />";
$data = array(
'url' => "http://www.cnblogs.com/wujuntian/",
'name' => "编程人，在天涯"
);
$memcache -> set("info",$data,0,10);
$info = $memcache->get("info");
echo '<pre>';
print_r($info);
若能打印出memcache中的信息，则说明php的memcache扩展已安装成功且能使用了！
注意：
运行代码时若出现错误Fatal error: Class 'Memcache' not found，有可能是下载的 php_memcache.dll文件与php版本不符，或者与系统位数不符。我的是64位系统，php版本是5.5.12，下载的是php_memcache-3.0.8-5.5-ts-vc11-x64.zip这个文件。