2011/1/30更新：
以前转了下面的内容，其实我在自己的项目里，用的基本上是这两个方法
//取cookie值
function getCookie(name){
var arr = document.cookie.match(new RegExp("(^|;\\s*)"+name+"=([^;]*)(;|$)"));//当时这个正则测了我很久，应该没问题了，下面有解释
if(arr != null) return unescape(decodeURI(arr[2])); return "";
}
//设置cookie
function setCookie(c_name,value,expiredays){
var exdate=new Date();
exdate.setDate(exdate.getDate()+expiredays);
document.cookie=c_name+ "=" +escape(value)+ ((expiredays==null) ? "" : ";expires="+exdate.toUTCString());
}
getCookie里的正则说明：
比如我们要找member_id这个cookie，那么name就是member_id,上面的正则判断了三种情况：
以member_id开头、member_id在cookie字串中间，member_id在字串末尾。
所以我们要匹配的是name+"=([^;]*)，并且把值放在分组里面，这一段可以从name开始匹配
匹配到什么时候结束呢 (;|$)，意思是匹配到名字后的第一个分号，假如是位置是最后一段，那么就没有分号，可是已经是结尾($)了
从什么时候开始？同样，(^|;\s*)，它要么是开头，要么前面就跟了分号和空格，以隔开前一个属性，这就是这个正则的原理了
一段示例cookie：
"__utma=159719458.1137661975.1293897187.1295113964.1295271343.12; __utmz=159719458.1293897187.1.1.utmcsr=(direct)|utmccn=(direct)|utmcmd=(none); member_mail=*****%40qq.com; member_nickname=%E5%85%9C%E5%85%9C%E6%B2%A1%E9%92%B1; group_id=0; join_time=1293696797; sitemsg=true; member_id=37; PHPSESSID=lb2ecoespc8asm1ht0stqb43b7"
用上面的正则，得到如下数组：
[
"; member_id=37;",
"; ",
"37",
";"
]
第一个元素是最大匹配，然后依次是各个括号里面的，这样，除去最大匹配，第一个括号，我们要的自然是第二个括号里的值了
=======以下是别人的，
全文转载，备份，原文见：http://www.cnblogs.com/qiantuwuliang/archive/2009/07/19/1526663.html
jQuery cookie是个很好的cookie插件，大概的使用方法如下
example $.cookie(’name’, ‘value’);
设置cookie的值，把name变量的值设为value
example $.cookie(’name’, ‘value’, {expires: 7, path: ‘/’, domain: ‘jquery.com’, secure: true});
新建一个cookie 包括有效期 路径 域名等
example $.cookie(’name’, ‘value’);
新建cookie
example $.cookie(’name’, null);
删除一个cookie
var account= $.cookie('name');
取一个cookie(name)值给myvar
代码如下
jQuery.cookie = function(name, value, options) {
if (typeof value != 'undefined') { // name and value given, set cookie
options = options || {};
if (value === null) {
value = '';
options.expires = -1;
}
var expires = '';
if (options.expires && (typeof options.expires == 'number' || options.expires.toUTCString)) {
var date;
if (typeof options.expires == 'number') {
date = new Date();
date.setTime(date.getTime() + (options.expires * 24 * 60 * 60 * 1000));
} else {
date = options.expires;
}
expires = '; expires=' + date.toUTCString(); // use expires attribute, max-age is not supported by IE
}
var path = options.path ? '; path=' + options.path : '';
var domain = options.domain ? '; domain=' + options.domain : '';
var secure = options.secure ? '; secure' : '';
document.cookie = [name, '=', encodeURIComponent(value), expires, path, domain, secure].join('');
} else { // only name given, get cookie
var cookieValue = null;
if (document.cookie && document.cookie != '') {
var cookies = document.cookie.split(';');
for (var i = 0; i < cookies.length; i++) {
var cookie = jQuery.trim(cookies[i]);
// Does this cookie string begin with the name we want?
if (cookie.substring(0, name.length + 1) == (name + '=')) {
cookieValue = decodeURIComponent(cookie.substring(name.length + 1));
break;
}
}
}
return cookieValue;
}
};
然后看了下Discuz!中对cookie的操作方法
如下,发现少了个遍历用;分割的数组的处理
function getcookie(name) {
var cookie_start = document.cookie.indexOf(name);
var cookie_end = document.cookie.indexOf(";", cookie_start);
return cookie_start == -1 ? '' : unescape(document.cookie.substring(cookie_start + name.length + 1, (cookie_end > cookie_start ? cookie_end : document.cookie.length)));
}
function setcookie(cookieName, cookieValue, seconds, path, domain, secure) {
var expires = new Date();
expires.setTime(expires.getTime() + seconds);
document.cookie = escape(cookieName) + '=' + escape(cookieValue)
+ (expires ? '; expires=' + expires.toGMTString() : '')
+ (path ? '; path=' + path : '/')
+ (domain ? '; domain=' + domain : '')
+ (secure ? '; secure' : '');
}