xxx.tar（打包文件）
xxx.tar.gz（压缩文件）
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tar 命令
tar [-cxtzjvfpPN]文件与目录
参数说明：
-c ：建立一个打包文件；
-x ：解开一个打包文件；
-t ：查看 tar包里面的文件；
（特别注意，在选择参数时，c/x/t仅能存在一个，不可同时存在，因为不可能同时压缩与解压缩。）
-z ：打包后用gzip压缩，生成.tar.gz文件；
-j ：打包后用zip2压缩，生成.tar.bz2文件；
-v ：压缩的过程中显示文件；
-f ：使用文件名，请留意，在f之后要立即接文件名，不要再加其它参数；
-p ：保持原文件的属性；
-P ：使用绝对路径来压缩；
-N ：设定日期(yyyy/mm/dd)，比后面接的日期还要新的文件才会被打包进新建的文件中；
--exclude FILE：在打包的过程中，不要将FILE打包。
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