煮饭学习笔记

煮饭学习笔记

2019.11.30

“杯”的概念

为了方便地针对不同情景量取合适数量的米,每个电饭煲都有与之对应的量杯,盛满则为1杯,量杯上有 (1)(frac{1}{2})(frac{1}{4}) 等刻度,可以量取分数,电饭煲内部也刻有以同样标准标记的刻度。

具体操作

大致按照两个人吃两顿取 (1frac{1}{2}) 来等比例计算。

淘米:用水对米进行清洗,主要是洗去灰尘,无需用力淘洗,洗完后将水滤去,反复两次。

将米倒入电饭煲后加入纯净水至对应刻度处,根据需要可以微调水量,偏多可使饭偏软。另外如果要顺便蒸热一些其它食物需要稍微调大水量。

原文地址:https://www.cnblogs.com/terrasse/p/11963445.html