流分类：
1.Java的字节流
InputStream是所有字节输入流的祖先，而OutputStream是所有字节输出流的祖先。
2.Java的字符流
Reader是所有读取字符串输入流的祖先，而writer是所有输出字符串的祖先。
InputStream，OutputStream,Reader,writer都是抽象类。所以不能直接new
Java 内用 Unicode 编码存储字符
字符流处理的单元为 2 个字节的 Unicode 字符，分别操作字符、字符数组或字符串
而字节流处理单元为 1 个字节，操作字节和字节数组。
所以字符流是由Java虚拟机将字节转化为2个字节的Unicode字符为单位的字符而成的，所以它对多国语言支持性比较好！
如果是音频文件、图片、歌曲，就用字节流好点
如果是关系到中文（文本）的，用字符流好点
类 InputStreamReader 和 OutputStreamWriter 处理字符流和字节流的转换。
字符流（一次可以处理一个缓冲区）一次操作比字节流（一次一个字节）效率高。
字节流在操作的时候本身是不会用到缓冲区（内存）的，是与文件本身直接操作的
而字符流在操作的时候是使用到缓冲区的
操作流程
在Java中IO操作也是有相应步骤的，以文件操作为例，主要的操作流程如下：
1 使用File类打开一个文件
2 通过字节流或字符流的子类，指定输出的位置
3 进行读/写操作
4 关闭输入/输出
IO操作属于资源操作，一定要记得关闭
字节流在操作文件时，即使不关闭资源（close方法），文件也能输出，
但是如果字符流不使用close方法的话，则不会输出任何内容，说明字符流用的是缓冲区，并且可以使用flush方法强制进行刷新缓冲区，这时才能在不close的情况下输出内容
那开发中究竟用字节流好还是用字符流好呢？
字符流只能处理字符类型（char,纯文本可以用字符流，比如汉字，传输de时候要查询编码表，得到汉字对应的字符），
而字节流可以处理任何类型（比如图片，视频，是以二进制传输的）
在所有的硬盘上保存文件或进行传输的时候都是以字节的方法进行的，包括图片也是按字节完成，而字符是只有在内存中才会形成的，所以使用字节的操作是最多的。
如果要java程序实现一个拷贝功能，应该选用字节流进行操作（可能拷贝的是图片），并且采用边读边写的方式（节省内存）。
注意：
在客户端的一次请求中，getOutputStream和getWrite这两个方法是互斥的。
调用了其中的一个，就不能在调用另外一个
比如在一个servlet中出现这两个方法是肯定不对的。
另外：
如果在一个servlet1中写
public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException { response.getOutputStream(); this.getServletContext().getRequestDispatcher("/servlet/servlet2").forward(request, response); } }
在servlet2中使用getWrite（）
或者在servlet1中写
public void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException { response.getOutputStream(); response.sendRedirect("servlet/servlet2"); } }
在servlet2中使用getWrite（）
上面的第一种写法是错的，第二种写法是对的
因为第一种是转化，转化只是同一次请求
第二种是重定向，重定向是发起一个新的请求