CentOS8删除了很多软件包，解决的思路一般是从CentOS7或EPEL7的软件仓库中寻找，并解决依赖关系。
比如找到EPEL7中有 simple-scan 软件包，但安装时发现其又依赖 gnome-icon-theme，libcolord.so.1() 和 libcolordprivate.so.1()，通过 pkgs.org 查询得知分别需要安装另外两个软件包 gnome-icon-theme 和 compat-libcolord1。当然如果是最小化安装的系统，可能需要安装更多的包。按照依赖关系，逐个用 yum install 命令尝试即可。
最终，在Server with GUI标准安装的CentOS8中，安装 simple-scan 的方法如下。
sudo yum install -y http://mirror.centos.org/centos/7/os/x86_64/Packages/compat-libcolord1-1.0.4-1.el7.x86_64.rpm
sudo yum install -y http://mirror.centos.org/centos/7/os/x86_64/Packages/gnome-icon-theme-3.12.0-1.el7.noarch.rpm
sudo yum install -y http://download-ib01.fedoraproject.org/pub/epel/7/x86_64/Packages/s/simple-scan-3.12.2-1.el7.x86_64.rpm
注：如果上面的网址下载过慢，也可从国内的网站（如阿里云等）搜索软件包的网址进行替换。