RestTemplate 是由 Spring 提供的一个 HTTP 请求工具。在上文的案例中，开发者也可以不使用 RestTemplate ，使用 Java 自带的 HttpUrlConnection 或者经典的网络访问框架 HttpClient ，只是在 Spring 项目中，使用 RestTemplate 显然更方便一些。
RestTemplate 简介
RestTemplate 是从 Spring3.0 开始支持的一个 HTTP 请求工具，它提供了常见的REST请求方案的模版，例如 GET 请求、POST 请求、PUT 请求、DELETE 请求以及一些通用的请求执行方法 exchange 以及 execute。RestTemplate 继承自 InterceptingHttpAccessor 并且实现了 RestOperations 接口，其中 RestOperations 接口定义了基本的 RESTful 操作，这些操作在 RestTemplate 中都得到了实现。接下来我们就来看看这些操作方法的使用。
GET 请求
使用 RestTemplate 发送 GET 请求。在 RestTemplate 中，和 GET 请求相关的方法有如下几个：
这里的方法一共有两类，getForEntity 和 getForObject，每一类有三个重载方法，下面我们分别予以介绍。
getForEntity
既然 RestTemplate 发送的是 HTTP 请求，那么在响应的数据中必然也有响应头，如果开发者需要获取响应头的话，那么就需要使用 getForEntity 来发送 HTTP 请求，此时返回的对象是一个 ResponseEntity 的实例。这个实例中包含了响应数据以及响应头。
getForObject
getForObject 方法和 getForEntity 方法类似，getForObject 方法也有三个重载的方法，参数和 getForEntity 一样，因此这里我就不重复介绍参数了，这里主要说下 getForObject 和 getForEntity 的差异，这两个的差异主要体现在返回值的差异上， getForObject 的返回值就是服务提供者返回的数据，使用 getForObject 无法获取到响应头。
POST 请求
和 GET 请求相比，RestTemplate 中的 POST 请求多了一个类型的方法，如下：
可以看到，post 请求的方法类型除了 postForEntity 和 postForObject 之外，还有一个 postForLocation。这里的方法类型虽然有三种，但是这三种方法重载的参数基本是一样的。
postForEntity
在 POST 请求中，参数的传递可以是 key/value 的形式，也可以是 JSON 数据，分别来看：
传递 key/value 形式的参数
在这里， postForEntity 方法第一个参数是请求地址，第二个参数 map 对象中存放着请求参数 key/value，第三个参数则是返回的数据类型。
这种方式传递的参数是以 key/value 形式传递的，在 post 请求中，也可以按照 get 请求的方式去传递 key/value 形式的参数，传递方式和 get 请求的传参方式基本一致。
传递 JSON 数据
post 请求也可以直接传递 json 数据，在 post 请求中，可以自动将一个对象转换成 json 进行传输，数据到达 provider 之后，再被转换为一个对象。
postForObject
postForObject 和 postForEntity 基本一致，就是返回类型不同而已。
postForLocation
postForLocation 方法的返回值是一个 Uri 对象，因为 POST 请求一般用来添加数据，有的时候需要将刚刚添加成功的数据的 URL 返回来，此时就可以使用这个方法，一个常见的使用场景如用户注册功能，用户注册成功之后，可能就自动跳转到登录页面了，此时就可以使用该方法。
PUT 请求
PUT 请求本身方法比较少，只有三个，如下：
这三个重载的方法其参数其实和 POST 是一样的，可以用 key/value 的形式传参，也可以用 JSON 的形式传参，无论哪种方式，都是没有返回值的
DELETE 请求
和 PUT 请求一样，DELETE 请求也是比较简单的，只有三个方法，如下：
不同于 POST 和 PUT ，DELETE 请求的参数只能在地址栏传送，可以是直接放在路径中，也可以用 key/value 的形式传递，当然，这里也是没有返回值的。
参数的传递和 GET 请求基本一致。
其他
设置请求头
有的时候我们会有一些特殊的需求，例如模拟 cookie ，此时就需要我们自定义请求头了。自定义请求头可以通过拦截器的方式来实现。定义拦截器、自动修改请求数据、一些身份认证信息等，都可以在拦截器中来统一处理。
通用方法 exchange
在 RestTemplate 中还有一个通用的方法 exchange。为什么说它通用呢？因为这个方法需要你在调用的时候去指定请求类型，即它既能做 GET 请求，也能做 POST 请求，也能做其它各种类型的请求。如果开发者需要对请求进行封装，使用它再合适不过了。
这里的参数和前面的也都差不多，注意就是多了一个请求类型的参数，然后创建一个 HttpEntity 作为参数来传递。 HttpEntity 在创建时候需要传递两个参数，第一个上文给了一个 null ，这个参数实际上就相当于 POST/PUT 请求中的第二个参数，有需要可以自行定义。HttpEntity 创建时的第二个参数就是请求头了，也就是说，如果使用 exchange 来发送请求，可以直接定义请求头，而不需要使用拦截器。
参考：https://blog.csdn.net/jinjiniao1/article/details/100849237