MATLAB除了强大的数值分析功能外，还具有方便的绘图功能。利用MATLAB丰富的二维、三维图形函数和多种修饰方法，只要指定绘图方式并提供绘图数据，就可以绘制出理想的图形。由于MATLAB的图形系统是建立在诸如线、面等图形对象的集合基础之上，因此用户可以对任何一个图形元素进行单独的修改，而不影响图形的其他部分。
二维图形的绘制
基本绘图命名
MATLAB中最常用的绘图函数为plot()，它是用于绘制二维曲线的，根据函数输入参数不同，常用的几种调用格式如下表所示。其中，'option’用来设置曲线属性的选项，其内容主要包括诸如颜色、线型、标记类型等曲线属性。'option’选项并不是必需项，若缺少该项，MATLAB将按系统默认格式统一安排各条曲线的属性值。
MATLAB提供了三种’option’选项以供修改：Line style线类型，Marker symbol标记符号，Color颜色。下表列出了’option’选项的属性。
有时会对图形的绘制进行一些修饰，MATLAB提供了多种图形函数，用于图形的修饰。常用的图形修饰函数名称及其功能说明如下表所示。
MATLAB提供了一系列专门的图形窗口控制函数，通过这些函数，可以创建或者关闭图形窗口，可以同时打开几个窗口，也可以在一个窗口内绘制若干子图。这些函数及其功能说明如下表所示。
实例
用三种不同的线型、标记符号和颜色分别绘制正弦、余弦、正切曲线曲线。
figure
x = 0: pi/20 : 2*pi; % x = a : b : c 指从a开始，步长为b，终值为c的数组。
y1 = sin(x);
y2 = cos(x);
y3 = tan(x);
plot(x,y1,'-rs', x,y2,'-.kv', x,y3,':bd')
axis([0,2*pi,-1,1])
xlabel('弧度值')
ylabel('函数值')
title('绘制曲线');
legend('y1','y2','y3');
特殊二维曲线绘制
除了标准的二维曲线绘制之外，MATLAB还提供了多种具有特殊意义的图形绘制函数，其常用调用格式如下表所示。其中，参数x和y分别表示x轴、y轴绘图数据。
实例
已知y=ex，分别用上表中的六种绘图方式显示x和y的关系。
x = -4 : 0.5 : 4 % 指从a开始，步长为b，终值为c的数组。
y = exp(x)
figure(1)
bar(x,y)
title('bar(x,y)')
figure(2)
stem(x,y)
title('stem(x,y)')
figure(3)
stairs(x,y)
title('staiars'(x,y)')
figure(4)
polar(x,y)
title('polar(x,y)')
figure(5)
loglog(x,y)
title('loglog(x,y)')
figrue(6)
area(x,y)
title('area'(x,y)')
三维图形的绘制
三维曲线的绘制
三维曲线的绘制与二维曲线的绘制方法基本一致。常用的调用格式如下：
plot3(x,y,z,'option')
plot3(x1,y1,z1,'option1', x2,y2,z2,'option2', ....)
其中，x、y、z所给出的数据分别为x、y、z坐标值，'option’为选项参数，plot3命令中参数的含义与plot命令类似，只是多了一个z方向的参数。
实例
绘制三维火柴杆型螺旋线。
z = 0 ： pi/20 : 2*pi;
x = sin(z);
y = cos(z)
stem3(x ,y , z)
xlabel('sin(z)')
ylabel('cos(z)')
zlabel('z')
grid on
三维曲面的绘制
三维曲面方程存在两个自变量x、y和一个因变量z。因此，绘制三维曲面图形必须先在xy平面上建立网络坐标，每一个网络坐标点，和它对应的z坐标所确定的一组三维数据就定义了曲面上的一个点。三维曲面绘制中，常用的3个函数及其功能说明如下表所示。
实例
用mesh和surf两个函数分别绘制z=-x2-y2,x的范围限定在[-2,2], y的范围限定在[-2,2]。
x = -2 : 0.1 : 2;
y = -2 : 0.1 : 2;
[X, Y] = meshgrid(x,y);
Z = -(X.^2 + Y.^2);
figure(1)
mesh(X, Y, Z) % 网格曲面
figure(2)
surf(X, Y, Z) % 阴影曲面
