结论：
1、使用php magic_quotes_gpc是错误的。从PHP 5.4.0 起已删除此功能。http://www.php.net/manual/zh/function.get-magic-quotes-gpc.php
2、使用php addslashes是错误的。因为它不对应mysql或pgsql。PHP官方强烈建议使用对应mysql的mysqli_real_escape_string()和对应PostgreSQL的pg_escape_string()。http://php.net/manual/en/function.addslashes.php
3、保存到数据库之前使用htmlspecialchars是错误的。应直接保存到数据库。通过API提供给手机app看，C++不需要转义HTML。通过web看时，才需要转义。见下图。
4、使用php mysql_escape_string是错误的，已废弃，应使用mysqli::real_escape_string。http://php.net/manual/en/function.mysql-escape-string.php
5、数据入库前根据不同数据库进行不同的转义，这放在dao层。controller、model都不应该知道。
错误的转义方式：
正确的转义方式：
详细分析如下。
为什么要转义：
1、字符与保留字冲突，比如HTML中的小与号<用于标签
2、ASCII字符集中没有此字符，比如HTML中©以前经常写成©
第2种情况现在已经无需考虑，因为 Windows 从 XP 开始、Linux 从 GNU glibc 2.2 开始，操作系统都支持Unicode字符集了，目前开发程序主流是使用Unicode的utf-8编码。
本文只讨论第1种情况。
需要转义的内容：
| 需要转义 | 不需要转义的字符（常见错误） | |
| HTML | <、& | > |
| mysql | 换行、回车等 | 换页、空格、<、>、& |
| postgresql | 换页、换行、回车等 | |
| JSON | "、\和控制字符 |
PHP常见转义方法：
| 转义范围 | |
| 不应使用addslashes | 单引号'、双引号"、反斜线\与 NUL |
| htmlspecialchars | &、'、"、<、> |
| 不应使用mysql_escape_string | 对应mysql 4 |
| mysqli::real_escape_string | 对应mysql 5+ |
| pg_escape_string | 对应PostgreSQL |
| php PDO::quote | 自动判断数据库是Mysql还是PostgreSQL等 |
| PDO::prepare() | 自动判断数据库是Mysql还是PostgreSQL等 |
对字符串"hello world\fjim\n\r"进行转义，结果如下：
mysqli::real_escape_string
View Code
<?php $mysqli = new mysqli('localhost', 'root', '1', 'test'); $a = "hello world\fjim\n\r"; var_dump($mysqli->real_escape_string($a)); $sql = "INSERT INTO user VALUES ('2','lucy','". $mysqli->real_escape_string($a) . '\');'; var_dump($sql); $mysqli->query($sql); ?>
PDO::quote mysql 与 mysqli::real_escape_string 结果一样。
View Code
<?php $dsn = 'mysql:dbname=test;host=localhost'; $user = 'root'; $password = '1'; $dbh = new PDO($dsn, $user, $password); $dbh->setAttribute(PDO::ATTR_ERRMODE, PDO::ERRMODE_EXCEPTION); $a = "hello world\fjim\n\r"; var_dump($dbh->quote($a)); $sql = "INSERT INTO user VALUES ('2','lucy',". $dbh->quote($a) . ');'; var_dump($sql); $stmt = $dbh->query($sql); exit; ?>
pg_escape_string
View Code
<?php $db = pg_connect("host=localhost port=5432 dbname=test user=root password=1"); $a = "hello world\fjim\n\r"; var_dump(pg_escape_string($a)); $sql = "INSERT INTO schema1.user VALUES ('2','lucy','". pg_escape_string($a) . '\');'; var_dump($sql); pg_query($db, $sql);exit; ?>
PDO::quote pgsql 与pg_escape_string 结果相同。
View Code
<?php $dsn = 'pgsql:host=localhost;port=5432;dbname=test;user=root;password=1'; $dbh = new PDO($dsn); $dbh->setAttribute(PDO::ATTR_ERRMODE, PDO::ERRMODE_EXCEPTION); $a = "hello world\fjim\n\r"; var_dump($dbh->quote($a)); //$stmt = $dbh->query('SELECT "id","name","desc" FROM schema1."user"'); //$sql = "INSERT INTO schema1.user VALUES ('1','jim','hello world\fjim\n\r');"; $sql = "INSERT INTO schema1.user VALUES ('2','lucy',". $dbh->quote($a) . ');'; var_dump($sql); $stmt = $dbh->query($sql); exit; ?>
HTML：
HTML标签使用小与号<开头，所以需要转义。而大与号>不用转义。官方文档：http://www.w3.org/TR/xhtml1/#h-4.8
mysql：
官方文档：http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/language-structure.html#string-syntax
mysql在默认的空sql-mode下，value的string使用单引号'或双引号"引起来，官方文档：http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/language-structure.html#string-syntax
mysql在默认的空sql-mode下，识别符（库、表、索引、列和别名）使用反勾号`引起来，官方文档：http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/language-structure.html#legal-names
mysql在ANSI_QUOTES sql-mode下，value的string使用单引号'引起来，官方文档：http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/language-structure.html#string-syntax
mysql在ANSI_QUOTES sql-mode下，识别符（库、表、索引、列和别名）使用双引号"或反勾号`引起来，http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/database-administration.html#server-sql-mode
这里以默认的空sql-mode为例。
如果string使用双引号引起来，那么string中的单引号无需转义。如果string使用单引号引起来，那么string中的双引号无需转义。
使用musqldump导出sql就会看到，mysql的string使用单引号'引起来，而双引号一定被转义。
比如INSERT INTO `asdf` VALUES ('a\"b'); 和 INSERT INTO `asdf` VALUES ('a"b'); 结果是一样的。
postgresql：
value的string使用单引号'引起来或者不引。
JSON：
官方文档：http://www.json.org/json-zh.html
JSON的string，必须使用双引号"引起来，不能使用单引号'引起来。如果字符串中出现双引号，需要转义，比如{"name" : "John \"Cliff\" Barxter"}。
参考资料：
http://www.ibm.com/developerworks/cn/linux/i18n/unicode/linuni/
http://msdn.microsoft.com/zh-cn/magazine/cc163490.aspx
采用支持 Unicode 的单源代码库使开发时间得以缩短，Unicode 为 Microsoft 带来的好处是显而易见的。就 Windows® 2000 来说，在发布英文产品后需要花费几个月的时间来准备其本地化版本。而对于 Windows XP，这一周期已缩短为几周时间。