首先，inputstream定义了字节流的输入，outputstream定义了字节流的输出。
但是我们常常要处理文本文件（不是音频视频）也即是字符，而不是不可理解的字节（字符流的底层仍然是字节序列）。
Inputstreamreader和outputstreamwriter提供了从字节流向字符流转化的桥梁，
由于不同的编码方式，一个字符所占的字节数是不确定的，所以在从字节向字符转换的过程中就需要我们告知编码方式（即是知道几个字节代表一个字符），以便于从字节流向字符流的转化。
常用PrintWriter和BufferReader作为字符流的读写过滤器。BufferReader可以调用read Line（）一次读取一行（但不会识别换行），因此如果使用对应的BufferWriter作为输出的话，在每一行使用newLine（）添加换行。
PrintWriter则可以直接与BufferReader配套使用println（）将每行内容自动换行输出。