学习操作系统最好的方式当然是实现一个系统内核。自己从零开始写一个完整的内核会消耗大量时间在一些小细节上。
MIT 6.828课程“Operating System Engineering”就提供了很好的实现一个系统内核的素材，该课程最终实现一个完整的包含“内存管理”、“中断处理”、“进程调度”、“网络系统”、“文件系统”等各个组件的内核，课程提供了开发环境（qemu）和部分代码，而且提供了丰富的资料。
https://github.com/tuituji/6.828-MIT-OS是我实现的系统内核。