cookie 一般是在js中操作，进行一些数据的保存，以及action 的逻辑校验！
引用的时候 记得 先引用jquery，再引用jquery.cookie的插件，
基本用法
$.cookie(‘cookieName’,'cookieValue’，｛expires：7｝);
注：当指明时间时，故称为持久cookie，并且有效时间为天。
获取cookie：
$.cookie(‘cookieName’); //如果存在则返回cookieValue，否则返回null。
删除cookie：
$.cookie(‘cookieName’,null);
action层
Cookie[] cookies = request.getCookies();
for (Cookie cookie : cookies) {
System.out.println(cookie.getName()+"--cookie---"+cookie.getValue());
}
session的使用：在action层 request.getSession().setAttribute("WJ", "XXXX");
request.getSession().getAttribute("WJ")
两者的区别：
1、cookie数据存放在客户的浏览器上，session数据放在服务器上。
2、cookie不是很安全，别人可以分析存放在本地的COOKIE并进行COOKIE欺骗
考虑到安全应当使用session。
3、session会在一定时间内保存在服务器上。当访问增多，会比较占用你服务器的性能
考虑到减轻服务器性能方面，应当使用COOKIE。
4、单个cookie保存的数据不能超过4K，很多浏览器都限制一个站点最多保存20个cookie。
5、所以个人建议：
将登陆信息等重要信息存放为SESSION
其他信息如果需要保留，可以放在COOKIE中