经营环境中第三个主要的变化发生在企业组织和管理的性质上。由于信息技术的支持，使企业在组织和管理上的转变成为可能。
企业的目的是实现利润。根据资源成本低于产品和服务成本的原则，企业靠生产产品和提供服务来创造价值因而挣钱。管理的用途是通过计划、组织、协调和领导来进行可获取的价值的创造。信息技术已经改变了企业创造价值的方式，改变了经理们的管理方法。
传统的组织结构呈等级森严且层及众多的金字塔，权力集中在顶端。由明确的专业人员构成的组织，主要依靠固定的标准工作程序来维持企业的生产和经营活动，信息传递的速度慢，企业对环境的反应就迟钝。
新的组织结构呈层级较少的扁平式，权力分散在中下层，通过人员的灵活组合，中低层管理者依靠信息系统提供的信息对“微市场”进行管理，实现规模化的产品定制和个性化服务。这种组织形式能使企业以最短的时间、最小的代价适应变化多端的市场需求。虽然这种新的组织形式正处于延边阶段，但发展方向是明确的。