关于毒豇豆

卖相好的蔬菜价高好卖，所以菜农对蔬菜下猛药。

越是白的馒头越招人喜欢，于是靠着吊白块之类的增白剂，馒头越来越白。

不吃肥肉的人越来越多，于是猪被吃瘦肉精。

对商家来说，多打农药，添加各种化学物品，是增加成本的。只有在市场需要的情况下，才会这么做。

市场的选择增加了鉴别安全食品的成本。以及监管的成本。