Mac OS下的IPC方式种类很多，大约有下面几种。
1. Mach API
2. CFMessagePort
3. Distributed Objects (DO)
4. Apple events
5. UNIX domain sockets
6. Internet sockets
7. Memory Mapping
第一种太底层，很少有人用苹果也不推荐
第2，3，4种是苹果提供的较为高层的通讯机制
第5，6种大家应该都知道，用sockets方法离散度，移植性更好。5和6有一些区别，5使用unix文件系统作为通讯媒介，可以使用unix文件权限系统做通讯限制，它的另外一个名字就叫ipc sokets，6可以做机器间通讯做本地ipc也可以，不过要额外做一些努力。
第7种... 有把握用的人不多（我最近也在看这个）。
我想以上一些够你选择了
另外，我可以说一下我的选择
1. 假如你的进程间通讯不频繁，只是发送一些异步信号，DO是很好的选择，也就是楼上有人说得NSDistributedNotificationCenter
2. 如果你的进程间通讯频繁，但数据量不大，需要响应度高，domain sockets很好（DO也许也能满足，你自己测试测试）
3. 最后如果进程间通讯频繁，数据流巨大例如音频，图片等，需要real-time级别的, 选择Memory Mapping， 缺点是这个技术复杂需要自己做内存paging管理。