老生长谈的问题了。我这里就整理一下。
memcache的文档在：http://pecl.php.net/package/memcache
memcached的文档在：http://pecl.php.net/package/memcached
首先看下时间，memcache最早是在2004年2月开发的，最后更新是在2013年4月，而memcached最早是在2009年1月开发的，最后更新是在2014年1月更新的。所以memcache的历史比memcached早。
在安装memcache扩展的时候并不要求安装其他东东，但是在安装memcached的时候会要求你安装libmemcached，问题来了，libmemcached是memcache的C客户端，它具有的优点是低内存，线程安全等特点。比如新浪微博之前就全面将php的memcache替换成php的memcached，在高并发下，稳定性果断提高。
memcache的方法列表在：http://cn2.php.net/memcache
memcached的方法列表在：http://www.php.net/manual/zh/book.memcached.php
memcache的方法特别少，比如getMulti,setMulti都是没有的，基本就剩下最简单的get和set了。所以说“memcached比memcache支持更多的memcache协议”。
然后memcached直接配置了session支持，只要稍微修改下配置文件就可以把session存储在memcache中了。
看到下面很多人评论说这个文章没有用,先略去.可以不看.
写这个的时候是2011年,转眼3年过去了. 很多人看了文章之后,进行了评论,批评了我也伤害了我了,写文章分享,也有误导,但是不同的人看的效果尽然是不同的.
所以这个文章先略去先. 我在在这里强调下以下:
其实关于这2个的区别
首先, 这篇文章讲的是 php客户端上的 2个 memcached 客户端的区别. 而且现在主要用的都是 Memcached的客户端扩展.
两个不同版本的php的memcached的客户端
new memcache是pecl扩展库版本
new memcached是libmemcached版本
第二, 对于过时的东西,总是会被新东西替代的, 为什么不用新的东西呢?
这篇文章写的很清楚,程序的原理先理解了,纠结于这个东西叫什么名字有什么意义呢? 首先得理解原理吧!
先去看看wiki吧
https://code.google.com/p/memcached/wiki/NewStart
http://www.php.net/manual/en/book.memcached.php
http://www.php.net/manual/en/book.memcache.php
还有说明的是,哥3年前也是小白..............有这么说小白的么? 小白说小白.......嗨......
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用了段时间的memcache和memcached总结下认识，看很多人在用cache的时候，刚刚都没有搞清楚memcache和 memcached的区别，还有就是使用的时候基本都是 get/set 用了memcached之后其实可以发现getMulti/setMulti 是多么好用,这篇写个那些刚刚使用memcache缓存的新人，老鸟请略过。
关于memcached就不用多说了，就是a distributed memory object caching system 。既然是一个用来存东西的系统，那么一定要有个存放的地方吧，我们就叫它服务器端吧，然后谁把东西存放在上面就叫它客户端吧，那怎么放呢，肯定是 客户端 -- 连接服务器端 -- 把东西发送给服务器端 -- 实现了东西的存放么，要去取的时候也是一样的，先连接，在取东西回来了。所有就有了memcached的服务器端，安装请见 http://www.cnblogs.com/scotoma/archive/2010/05/27/1745011.html 这个是WIN下的，*unix下的请到 http://memcached.org/ 去下载然后编译安装了，这里我就不多说安装的配置了，网上已经有很多了。
安装完成后看下自己的进程里面memcached的服务是否在跑着的？ 好了进程在跑着呢，那就看看客户端吧
我是做PHP开发的，所有就安装了PHP的客户端扩展，有memcache和memcached扩展2种，安装我也不说了自己去动手，安装完成后查看phpinfo会发现如下页面就说明你的扩展安装成功了，如果不成功请自己检查php.ini里面的配置是否正确
服务器端和客户端都弄好了看看示例代码可以跑起来的么,如图
结果如图：
都跑起来了，看看memcache和memcached的使用的区别，那就好好的翻看下PHP手册吧，其实手册是最好的东西了
memcache扩展的方法
memcached扩展的方法
完成了，其实2个可以理解成2个扩展历史原因也不想多说了，就是尽量使用memcached就好了，不过也会出现一些很奇怪的Bug，比如使用memcached扩展的适合设置的session（session存放到memcached中，使用的是memcached扩展存放的就会发现不会过期）。
在实践中用了之后才会知道什么和什么的,动手是最好的学习方式.
参考文章：
http://www.ttlsa.com/memcache/memcache-and-memcached-php-php-and-problems/
http://www.cnblogs.com/scotoma/archive/2011/02/15/1955573.html