popupTheme是指toolBar中弹出的menu的Theme。
那么，如果想让ToolBar的文字是白色，如果你设置Toolbar的Theme是
"ThemeOverlay.AppCompat.Dark.ActionBar"
那么ToolBar的文字是白色了，但是弹出的Menu是黑色。这是DarkActionBar默认文字是白色menu是黑色啊，我们只是重新用colorPrimary改变了ToolBar的颜色。
黑色menu很维和，怎么办？答案是把单独控制menu的popupTheme 设置成ThemeOverlay.AppCompat.Light。