length和char_length都是为了统计字符串的长度，length是按照字节来统计，char_lenght是按照字符来统计。
位(bit):计算机储存的最小单位。
字节（byte）:计算机处理数据的基本单位。 1bype = 8bit
字符：计算机使用的符号，字符数字，字。
utf-8编码：
1个英文字符 = 1个字节
英文标点 = 1个字节
1个汉字 = 3 字节
1个中文标点 = 3个字节
应用：utf-8编码中判定某个字段（name）为全英文,length(name) = char_length(name)即可。