七彩山鸡是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。山东省临邑县翟家镇赵家村的唐幸龙是位退伍军人，如今他是位七彩山鸡“养殖高手”拥有上万只七彩山鸡。
据了解，一开始他只是圈养500只，正因为有执着的信念和不断探索的精神，在挫折中不断总结养殖经验，唐幸龙才走出了这条独特的致富道路。2013年底唐幸龙从部队退伍回到老家，对他而言当地政府有一些关于退伍军人创业的优惠政策，于是他便借着这次机会开始了创业之路。
万事开头难，起初开始选择创业时唐幸龙也犯了难。这几年军旅生涯，让他对其它的社会经验及经商之道所知甚少。正当唐幸龙一筹莫展的时候，一次偶然的机会，让他和山鸡结下了不解之缘。
唐幸龙退伍回来，去饭店吃野鸡，吃了之后感觉这个味道特别的棒。他上网查营养价值，东西食材，发现和现在人的营养需求，营养搭配各方面比较好，自己考察考察了两三个月，觉得这个项目可行。
通过对山鸡项目的反复考察，唐幸龙在2014年2月从广西南宁引进了500只鸡苗，开始了养殖。由于唐幸龙的精心饲养，第一批鸡苗的成活率非常高。唐幸龙也喜出望外，感觉自己的努力没有白费。
也正是因为这次的成功，唐幸龙又进了2500只鸡苗。然而令唐幸龙万万没有想到的是，由于养殖山鸡数量过多，防疫知识缺乏，大量的山鸡出现了不同程度的肿眼、流鼻涕等症状。这对于唐幸龙来说无疑是一个巨大的困难。
经过临邑县畜牧局局长亲自过来找毛病，对症下药，山鸡的病治好了。唐幸龙悬着的心也放下了。经过畜牧专家的指导，慢慢的，唐幸龙也全面掌握了山鸡特种养殖技术。由于七彩山鸡肉的蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍，相应的价格自然就比普通鸡肉贵。
通过各种宣传形式，唐幸龙的七彩野鸡慢慢打开了销路。由于七彩山鸡肉质细嫩鲜美，具有高蛋白质、低脂肪的特点，很多客户都慕名前来购买。如今唐新龙的七彩山鸡已经销往北京、天津、江苏等多个省市。
翟家镇政府，也加大了对特色养殖的扶持力度，不管从资金技术上都会给相应的扶持。目前翟家镇，共发展特色养殖户16余家，每户每年纯收入达到6万元左右。相信好的政策加上自身的艰苦奋斗，一切都可以实现。