字符编码问题

在廖雪峰官方论坛学习的时候，遇到一个编码问题，有多次碰到编码问题。

所以找个学习资源好好  温故下，希望也能知新。

https://www.cnblogs.com/macliu/p/6340131.html

篇幅很长，粗略阅读后，

我的总结是

纯文本文件（.txt）已ASCII 码，Unicode，UTF-8 (可变码) 字符长度固定， 解码快，但文本编码如果不匹配，容易出现乱码问题

二进制流文件（word ，picture，video），解码后 字符长度不规定，译码比较费时。