1. 系统安装：
1）centos4.3 选上MAIL组件里的全部。
2）hostname: mail.51test.com
2。搭建域名服务器DNS:
设置mail.51test.com ==192.168.1.223,并PING、NSLOOKUUP测试。
注意：#nmap mail.test.com要看到25、110、143等端口才行。
3。设置POSTFIX
[root@sample ~]# vi /etc/postfix/main.cf ← 编辑Postfix的配置文件
#myhostname = host.domain.tld ← 找到此行，将等号后面的部分改写为主机名
↓
myhostname = sample.centospub.com ← 变为此状态，设置系统的主机名
#mydomain = domain.tld ← 找到此行，将等号后面的部分改写为域名
↓
mydomain = centospub.com ← 变为此状态，设置域名（我们将让此处设置将成为E-mail地址“@”后面的部分）
#myorigin = $mydomain ← 找到此行，将行首的#去掉
↓
myorigin = $mydomain ← 变为此状态，将发信地址“@”后面的部分设置为域名（非系统主机名）
inet_interfaces = localhost ← 找到此行，将“localhost”改为“all”
↓
inet_interfaces = all ← 变为此状态，接受来自所有网络的请求
mydestination = $myhostname, localhost.$mydomain, localhost ← 找到此行，在行为添加“$mydomain”
↓
mydestination = $myhostname, localhost.$mydomain, localhost, $mydomain ← 变为此状态，指定发给本地邮件的域名
#relay_domains = $mydestination ← 找到此行，将行首的#去掉
↓
relay_domains = $mydestination ← 变为此状态，定义允许转发的域名
#mynetworks = 168.100.189.0/28, 127.0.0.0/8 ← 找到此行，依照自己的内网情况修改
↓
mynetworks = 168.100.189.0/28, 127.0.0.0/8 ← 变为此状态，指定内网和本地的IP地址范围
#home_mailbox = Maildir/ ← 找到这一行，去掉行首的#
↓
home_mailbox = Maildir/ ← 变为此状态，指定用户邮箱目录
# SHOW SOFTWARE VERSION OR NOT
#
# The smtpd_banner parameter specifies the text that follows the 220
# code in the SMTP server's greeting banner. Some people like to see
# the mail version advertised. By default, Postfix shows no version.
#
# You MUST specify $myhostname at the start of the text. That is an
# RFC requirement. Postfix itself does not care.
#
#smtpd_banner = $myhostname ESMTP $mail_name
#smtpd_banner = $myhostname ESMTP $mail_name ($mail_version) ← 找到这一行，接此行添加如下行：
smtpd_banner = $myhostname ESMTP unknow ← 添加这一行，不显示SMTP服务器的相关信息
在配置文件的文尾，添加如下行：
smtpd_sasl_auth_enable = yes ← 服务器使用SMTP认证
smtpd_sasl_local_domain = $myhostname ← 指定SMTP认证的本地域名（主机名）
smtpd_sasl_security_options = noanonymous ← 不允许匿名的方式认证
smtpd_recipient_restrictions = permit_mynetworks, permit_sasl_authenticated, reject_unauth_destination
message_size_limit = 15728640 ← 规定邮件最大尺寸为15MB
4。 配置SMTP认证的相关选项
为了提高安全性，我们不将系统用户的密码作为相应用户SMTP认证的密码，而将在后面为用户建立SMTP认证专用的密码。
[root@sample ~]# vi /usr/lib/sasl2/smtpd.conf ← 编辑SMTP认证的配置文件
pwcheck_method: saslauthd ← 找到此行，将“saslauthd”改为“auxprop”
↓
pwcheck_method: auxprop ← 不使用系统用户密码作为用户的SMTP认证密码
[root@sample ~]# vi /etc/sysconfig/saslauthd
MECH=shadow ← 找到这一行，在前面加#
↓
#MECH=shadow ← 不使用shadow机制
FLAGS= ← 找到此行，在等号后面添加“sasldb”
↓
FLAGS=sasldb ← 定义认证方式为sasldb2
5。建立用户的邮箱目录
首先建立用户模板下的邮箱目录，以便于建立新用户时，相应用户的邮箱目录自动被建立。
[root@sample ~]# mkdir /etc/skel/Maildir ← 在用户模板下建立用户邮箱目录
[root@sample ~]# chmod 700 /etc/skel/Maildir ← 设置用户邮箱目录属性为700
然后再为已经存在的用户建立相应邮箱目录。
[root@sample ~]# mkdir /home/centospub/Maildir ← 为用户（这里以centospub用户为例）建立邮箱目录
[root@sample ~]# chmod 700 /home/centospub/Maildir ← 设置该用户邮箱目录属性为700
[root@sample ~]# chown centospub. /home/centospub/Maildir ← 设置该用户邮箱目录为该用户所有
6。为用户设置SMTP认证密码
[root@sample ~]# saslpasswd2 -u sample.centospub.com -c centospub ← 为centospub用户设置SMTP认证密码
Password: ← 在这里输入密码（不会显示）
Again (for verification): ← 再次输入密码
7。改变SALS的属性及归属
[root@sample ~]# chgrp postfix /etc/sasldb2 ← 将数据库归属改为postfix，
[root@sample ~]# chmod 640 /etc/sasldb2 ← 将数据库属性改为640
8。关闭sendmail服务及设置默认MTA
因为在用Postfix作为SMTP服务器的前提下，我们不准备再用sendmail，所以将sendmail服务关掉，以确保安全及节省系统资源。
[root@sample ~]# /etc/rc.d/init.d/sendmail stop ← 关闭sendmail服务
Shutting down sendmail: [ OK ]
Shutting down sm-client: [ OK ]
[root@sample ~]# chkconfig sendmail off ← 关闭sendmail自启动
[root@sample ~]# chkconfig --list sendmail ← 确认sendmail自启动已被关闭（都为off就OK）
sendmail 0:off 1:off 2:off 3:off 4:off 5:off 6:off
9。然后再将默认的MTA设置为Postfix。
[root@sample ~]# alternatives --config mta ← 设置默认MTA
There are 2 programs which provide 'mta'.
Selection Command
-----------------------------------------------
*+ 1 /usr/sbin/sendmail.sendmail ← 当前状态：sendmail为默认MTA
2 /usr/sbin/sendmail.postfix
Enter to keep the current selection[+], or type selection number: 2 ← 在这里输入2，使Postfix成为默认MTA
10。最后，启动SMTP认证及Postfix服务，并设置相应服务为自启动。
[root@sample ~]# chkconfig saslauthd on ← 将SMTP-Auth设置为自启动
[root@sample ~]# chkconfig --list saslauthd ← 确认SMTP-Auth服务状态
saslauthd 0:off 1:off 2:on 3:on 4:on 5:on 6:off ← 确认2~5为on的状态就OK
[root@sample ~]# /etc/rc.d/init.d/saslauthd start ← 启动SMTP-Auth
Starting saslauthd: [ OK ]
[root@sample ~]# chkconfig postfix on ← 将Postfix设置为自启动
[root@sample ~]# chkconfig --list postfix ← 确认Postfix服务状态
postfix 0:off 1:off 2:on 3:on 4:on 5:on 6:off ← 确认2~5为on的状态就OK
[root@sample ~]# /etc/rc.d/init.d/postfix start ← 启动Postfix
Starting postfix: [ OK ]
至此，就完成了SMTP服务器方面的配置，但目前只具从备客户端通过服务器发送邮件的功能。做为完整的邮件服务器，还需具备从客户端通过POP/IMAP协议接受邮件到本地的功能。
11。POP / IMAP
pop/imap是 MUA 从邮件服务器中读取邮件时使用的协议。其中，与 POP3 是从邮件服务器中下载邮件比起来，IMAP4 则是将邮件留在服务器端直接对邮件进行管理、操作。这里，我们用 Dovecot 来实现对 POP3 及 IMAP4 等协议支持的邮件接收服务器的搭建。
Dovecot 是一个比较新的软件，由 Timo Sirainen 开发，最初发布于 2002年7月。作者将安全性考虑在第一，所以 Dovecot在安全性方面比较出众。另外，Dovecot 支持多种认证方式，所以在功能方面也比较符合一般的应用。
12。首先，安装 Dovecot
[root@sample ~]# yum -y install dovecot ← 在线安装 Dovecot
13。然后，修改相应配置文件，配置 Dovecot 。
[root@sample ~]# vi /etc/dovecot.conf ← 编辑Dovecot 的配置文件
#protocols = imap imaps ← 找到这一行，将协议设置为imap与pop3
↓
protocols = imap pop3 ← 变为此状态
#default_mail_env = ← 找到这一行，定义邮件目录
↓
default_mail_env = maildir:~/Maildir ← 定义邮件目录为用户目录下的Maildir目录
14。由于 POP3 协议与 IMAP4 协议要分别用到110号和143号端口，所以在启动服务前，配置防火墙，开通这两个端口。
root@sample ~]# vi /etc/sysconfig/iptables ← 编辑防火墙规则
-A RH-Firewall-1-INPUT -m state --state NEW -m tcp -p tcp --dport 25 -j ACCEPT ← 找到此行，接着添加如下两行：
-A RH-Firewall-1-INPUT -m state --state NEW -m tcp -p tcp --dport 110 -j ACCEPT ← 允许POP使用的110号端口
-A RH-Firewall-1-INPUT -m state --state NEW -m tcp -p tcp --dport 143 -j ACCEPT ← 允许IMAP使用的143号端口
[root@sample ~]# /etc/rc.d/init.d/iptables restart ← 重新启动防火墙，使新的设置生效
Flushing firewall rules: [ OK ]
Setting chains to policy ACCEPT: filter [ OK ]
Unloading iptables modules: [ OK ]
Applying iptables firewall rules: [ OK ]
15。最后，启动 Dovecot ，并将其设置为自启动。
[root@sample ~]# chkconfig dovecot on ← 设置Dovecot为自启动
[root@sample ~]# chkconfig --list dovecot
dovecot 0:off 1:off 2:on 3:on 4:on 5:on 6:off ← 确认2~5为on的状态就OK
[root@sample ~]# /etc/rc.d/init.d/dovecot start ← 启动Dovecot服务
Starting Dovecot Imap: [ OK ]
至此，配合Postfix，就可以通过E-mail客户端软件实现电子邮件的收发了。
linux邮件服务器postfix配置实例
linux邮件服务器postfix配置实例（超级详细!!!）