西红柿意大利面 材料: 意大利面 西红柿 洋葱 虾仁 意大利香肠 鸡蛋一粒 蕃茄酱 青椒(可以不加) 猪肉碎或牛肉末 油 盐 煮面: 意大利面开水下锅,煮熟,捞起,备用 配料: 煎一个鸡蛋,继续把香肠切片放入锅中煎熟,取出备用 酱汁: 下油,洋葱,肉碎,下锅翻炒,西红柿去皮(开水烫)切丁下锅,放入虾仁,增加情调,翻炒,加盐,水太少,加一点水,加入适量蕃茄酱,煮熟,收于一碗 拼盘: 番茄酱汁,鸡蛋,香肠面,依次放到意大利面的上面