尖椒炒鸡蛋 尖椒炒鸡蛋的制作材料:主料:尖椒5个,鸡蛋2个。 盐、白糖、味精各适量。 尖椒炒鸡蛋的做法:1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。 2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。 3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。 4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。 贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。 扫码关注公众号,了解更多管理,见识,育儿等内容 作者: 王德水 出处:http://www.cnblogs.com/cnblogsfans 版权:本文版权归作者所有,转载需经作者同意。