localhost 是个域名，不是地址，它可以被配置为任意的 IP 地址，不过通常情况下都指向 127.0.0.1(ipv4)和 [::1](ipv6)
整个127.* 网段通常被用作 loopback 网络接口的默认地址，按惯例通常设置为 127.0.0.1。这个地址在其他计算机上不能访问，就算你想访问，访问的也是自己，因为每台带有TCP/IP协议栈的设备基本上都有 localhost/127.0.0.1。
本机地址通常指的是绑定在物理或虚拟网络接口上的IP地址，可供其他设备访问到。
最后，从开发度来看
localhost是个域名，性质跟 “www.baidu.com” 差不多。不能直接绑定套接字，必须先gethostbyname转成IP才能绑定。
127.0.0.1 是绑定在 loopback 接口上的地址，如果服务端套接字绑定在它上面，你的客户端程序就只能在本机访问。
如果主机中存在多个网卡，分别连接不同的物理网络，比如 192.168.0.1/255.255.255.0 和 192.168.1.1/255.255.255.0，那么当你的服务端套接字绑到 192.168.0.1 这个地址上时，位于 192.168.1.* 网段的其他计算机是无法连接的，只有位于192.168.0.* 网段的计算机才能访问你的服务端程序。
localhost 就是一个域名，域名指向 127.0.0.1 ，两者是一样的。
至于本机 IP，你可以理解为本机有三块网卡，一块网卡叫做 loopback（这是一块虚拟网卡），另外一块网卡叫做 ethernet （这是你的有线网卡），另外一块网卡叫做 wlan（这是你的无线网卡）。
你的本机 IP 是你真实网卡的 IP，具体来说有线无线各有一个，而 127.0.0.1 是那块叫做 loopback 的虚拟网卡的 IP。