项目一： 创建一个班级管理工作簿，然后创建学生联系表、学生成绩表、班级值日表和班级纪律表并以文件名为班级管理保存在项目一文件夹中， 同时对该工作簿进行相应的编辑修改操作。
（一）适用对象：中职
（二）参考课时： 2 学时
（三）教学目标：
1、能力目标： (1) 能创建新的工作簿文件并保存
(2) 能进行在已有的工作簿中进行工作表的插入、删除和命名
(3) 能区分工作簿与工作表的关系
2、知识目标：了解 Excel 的启动、退出熟悉电子表格的功能、特点及应用， 掌握 Excel 窗口各个组成部分，学会区分工作表和工作簿，并能进行工作簿的编辑。
3、情感目标：发挥学生个性，培养学生的职业道德情感。
（四）工作任务
能学以至用，以实际应用来创建和编辑工作簿和工作表。
任务一： Excel 的启动与窗口的熟悉
知识要点： EXCEL 的启动、窗口步骤：
- Excel 的启动
提问： Word 软件是怎样启动的？引出 excel 的启动。
三种方法：
1）“开始” →“程序” →“Microsoft Excel ”
2）双击“桌面”上的 Excel 快捷方式
3）右击“桌面”空白处 →“新建” →Excel 工作表
- Excel 的窗口
1） 比较 Execl 窗口与 Word 窗口的异同
按由上到下的顺序为：“标题栏” →“菜单栏” →“常用工具栏” →“格式工具栏” →“编．辑．栏．” →“工作区” →“工．作．表．标．签． ” → “水平滚动栏” →“状态栏” →“垂直滚动栏”
2） 工作区：
全选按钮； 行号； 列标；单元格； 水平分割框 （右上角）；垂直分割框 （右下角）。
(介绍 Excel 的工作表 )
- Excel 工具栏的显示与隐藏（可略）
方法： 1）右击键菜单栏或工具栏，选快捷菜单显示或隐藏的工具栏名称。
2） “视图” →“工具栏” →常用、格式、绘图。适宜： Word/Excel 等大部分编辑软件。
说明：本命令属于开关命令（单击就打开、再单击就隐藏）
- 菜单栏与工具栏的移动（可略）
方法：鼠标指向菜单栏的双线处，拖动菜单栏到指定位置。 （注意：虚线框在指定位置出现时才可松开鼠标键。 ）
适宜：带有工具栏和菜单栏的软件。
练 习： 1．添加绘图工具栏，减少常用工具栏，最后在还原
任务二： 新建一个工作簿并以班级管理为文件名保存在项目一文件夹中。知识要点 ：新建工作簿、工作簿与工作表
步骤：
- 新建工作簿
方法： 1）鼠标单击常用工具栏第一个按钮（新建按钮） 2）“文件” →“新建” →“工作簿” →确定
注： Word 中是新建文档， PowerPoint 中是新建演示文稿
- 工作簿和工作表的关系
工作簿是计算和存储工作数据的文件， 每个工作簿中最多容纳 255 个工作表。工作表是存储数据和分析、 处理数据的表格。 他由 65536 行和 256 列所组成。
（活动工作表是指在工作簿中正在操作的工作表，即当前工作表）
工作表从属于工作簿，一个工作簿有多个工作表。
工作表只能插入，不能新建；而工作簿只能新建，不能插入在一张工作表中，用来显示工作表名称的就是工作表标签。
- 工作簿的保存及退出
保存方法： 1）“文件” →“保存” →输入文件名 →点击保存
2）点击常用工具栏保存按钮 → 输入文件名 →点击保存退出方法： 1）“文件” →退出
2）点击窗口“ X ”（关闭按钮）即可
练 习：1．新建一个文件名为东方公司的工作簿文件，并保存在项目一中。
任务三： 打开以上的工作簿文件并对该工作簿进行相应的编辑。
知识要点 ：工作表的增加、删除和重命名步骤：
- 打开班级管理工作簿文件
方法： 1）“文件” →“打开” →选择路径及文件
2）点击常用工具栏打开按钮 →选择文件名 →点击打开
- 增加 2 张新的工作表并将工作表 sheet1删除并分别将工作表命名为：学生联系表、学生成绩表、班级值日表和班级纪律表
（提问） Excel的工作簿中可有几个工作表？工作表的个数是可以改变的。1）增加 2 张工作表
（尝试由学生根据以前学习的方法自己完成）
方法：右键单击工作表标签→“插入” （其它方法：插入菜单）
2） 删除 sheet1工作表
（由学生完成，并总结方法步骤）
方法：右键单击工作表标签→“删除”
3） 将所有工作表重命名：学生联系表、学生成绩表、班级值日表和班级纪律表
（由学生完成，并总结方法步骤）
方法：右键单击工作表标签→“重命名”
项目二： 打开项目二中的商场销售文件， 在工作表中相应的单元格中进行输入和编辑并对单元格进行相关的格式设置， 以及对工作表进行相关的设置，最后保存。
（一）适用对象：中职
（二）参考课时： 4 学时
（三）教学目标：
1、能力目标：
(1) 能在工作表中进行不同数据的输入
(2) 能对单元格进行相关格式的设置
(3) 能进行单元格、行列及工作表的编辑修改
(4) 能进行工作表的页面设置
2、知识目标：理解单元格的命名，掌握单元格中数据的输入、修改与删除， 学会单元格、行列及工作表的编辑修改及格式设置并能进行相关页面设置
3、情感目标：发挥学生个性，培养学生的职业道德情感。
（四）工作任务
能学以至用，以具体实例来学习和实践。
任务一：
打开项目二文件夹中的商场销售文件，并在工作表 sheet1 的 A1： D7的区域内输入以下数据：商品类别 1995 1996 1997
|
家庭音响 |
2000 |
24000 |
26000 |
|
彩色电视 |
30000 |
31000 |
32000 |
|
洗衣机 |
180000 |
220000 |
230000 |
|
电冰箱 |
29000 |
32000 |
35000 |
|
摄像机 |
160000 |
200000 |
220000 |
知识要点：单元格的命名、选择、数据的输入、单元格格式步骤：
- 打开项目二文件夹中的商场销售文件。 （由学生完成）
- 在 A1： D7 的区域内输入以上数据
单元格命名：列标： A—Z、AA — AZ,, IV 行标： 1、2、3,,
相对命名：列标＋行标 例 ： A2 绝对命名： $列标+$行标 例： $A$3 混合命名： $列标+$行标 例： $A2
3．
1）选中 D3 单元格
2） 选中 B 列单元格式
3） 选中 A 行到 E 行单元格
4） 选中 A1 、E7 和 F3 单元格
根据以前的知识进行类比由学生完成
将 Sheet1工作表中的 A 列字体属性设置为：楷体 _GB2312、14 加粗并将 A1— D7 单元格背景设置成蓝色；数值数据设置成货币格式，保存留两位小数（例：￥ 220,000.00）；将所有数据居中对齐，最后加上宽度为 1 的红色外边框。
方 法 ： 1） 格 式 —— 单 元 格2）工具栏（可从视图——工具栏添加）中相应按钮
练 习： 以下是群英公司 2000 年四月份销售报表，建立数据表存放在工作表SHEET1 中 A1 ：F8 区域中，并以群英公司 .xls 为文件名保存在项目二文件夹下并进行以下相关设置：
|
姓名 |
部门 |
日期 |
单价 |
数量 |
利润 |
|
黄容 |
网络部 |
2000-4-20 |
23998 |
2 |
4799.60 |
|
欧阳丰 |
微机部 |
2000-4-10 |
11000 |
3 |
3300.00 |
|
乔峰 |
软件部 |
2000-4-4 |
3400 |
3 |
1020.00 |
|
卫中华 |
软件部 |
2000-4-30 |
3378 |
3 |
1013.40 |
|
萧龙英 |
网络部 |
2000-4-2 |
24000 |
2 |
4800.00 |
|
张三丰 |
微机部 |
2000-4-1 |
10999 |
3 |
3299.70 |
1）A 列的文字属性设置为仿宋 _GB2312、加粗、 16 磅
2） SHEET1 工作表中所有数据格式均用千位分隔符（例： 36,029.00）
3） 将工作表 Sheet1更名为“四月份销售”
4） 将所有数据以水平靠左、垂直居中的方式对齐，并将 A 列设置成红色底纹， 边框设置成兰色虚线边框
任务二： 打开项目二中的商场销售 .xls，对工作表进行行列的添加、删除以及对单元格、工作表进行复制和移动
知识要点： 单元格、行列添加删除；行高列宽；单元格、工作表复制移动
步骤：
- 打开项目二文件夹中的商场销售 .xls
- 在 sheet1 工作表的最前面插入一行；在 1995 年前插入一列在相应位置输入
（ 1994、1800、2000、3000、11000、3000）同时将洗衣机行删除，并在 A1 中输入“商品销售情况表”并合并 A1—— E1 的单元格居中对齐，设置该行高为 35
方法： 1）选种相应的行列—插入（行、列）或右击2）选种相应的行列、单元格—编辑菜单或右击—删除
注意：行列删除和单元格删除的区别
3） 选种相应单元格——格式——合并单元格式
4） 选种相应的行列——格式——行或列（行高、列宽）
将 sheet1中的所有数据复制到 sheet2工作表的相应位置，并将工作表命名为“销售比较”，最后将此表移动到工作表的最后。
方法：
1）选种对应的单元格——复制——相应的工作表——粘贴（参照前面基本的复制移动用多种方法实现）
2）右击工作表标签——移动或复制工作表命令——移动或复制（思考： 键盘结合鼠标操作）
练 习：
1、打开项目二中群英公司 .xls，将四月份销售工作表复制一份并移动最后并改名为四月份统计
2、在四月份统计工作表中的利润列前插入一列为销售额， 在最前面插
入一行，在 A1 添加标题“统计情况分析”并合并相应单元格居中对齐。
3、将标题行行高设置为 30，其余为 20，列宽为最适合的列宽
任务三： 打开项目二中的商场销售 .xls，设置工作表销售比较的页眉及页边距知识要点：页眉与页角、页边距、打印区域
步骤：
1、为工作表“销售比较”添加居中页眉“金星电器” ，页眉、页脚的宽度分别为 1.5 厘米
方法：
1）选种销售比较工作表
2）视图——页眉和页脚——各种选项卡
2、设置打印区域为 A1—— H10
练 习：
1、将项目二中群英公司 .xls 中的四月份统计工作表的页眉设置为： “四月份统计”，居中对齐楷体 _GH2312、14 磅、加粗；页角设置为： 当日日期，右对齐
2、插入一新工作表，将其上、下、左、右边距分别设置为 3、3、2.4、2.4 厘米并将纸张大小设置为 A3
教后记：
这部分跟 word 部分学习很相似，以引导的方式让学生积极思考，自己动手。好的学生很快能自己完成相应的任务，少部分同学则能在老师和同学的帮助下完 成任务，同时也培养了学生的道德情操。
项目三：打开项目三中的北京 .xls，在 sheet1中进行公式与函数的应用，在 sheet2中进行填充设置。
（一）适用对象：中职
（二）参考课时： 4 学时
（三）教学目标：
1、能力目标： (1) 能进行公式的输入与常规的 Excel 数据计算
(2) 能熟练使用常用的几种函数进行数据的统计与分析
(3) 能进行填充的应用
2、知识目标：掌握公式与函数的输入格式，能够运用公式、函数进行计算与 统计分析，学会使用填充功能，并了解 Excel 中的几种常用函数
3、情感目标：发挥学生个性，培养学生的职业道德情感。
（四）工作任务
能学以至用，以具体实例来学习和实践。
任务一： 打开项目三中的北京 .xls，在 sheet1中进行公式应用计算每月的温差知识要点： 公式的输入与应用、填充的应用
步骤：
- 输入公式的格式
格式： <=>[< 单元格应用 ><运算符>,<单元格应用 ><运算符> ]
例：计算一月份的温差，在 E2 单元格输入“ =C2-B2” 注意：格式中“ =”
单元格的引用要正确（计算机中的数学运算符）
- 从属单元格
含有公式的单元格称为从属单元格。
从属单元格是 Excel 单元格中的重要概念，它的主要特点是只要被公式引用的单元格中的数发生修改，从属单元格中的数也将自动跟着改变。
（例： C2 中的数改变为 3，则 E2 中也相应改变为 13）
我们既可以引用单元格也可以使用直接的数据，当源数据发生改变时结果会如何？（演示及思考）
结论：为使用方便，尽量避免引用直接的数据。
- 计算 12 个月的温差
方法：
1）在 E2 中输入： =C2-B2, 再回车或单击编辑栏上”√”
2）选中 E2—— E13
3）编辑——填充——向下填充
或 2）选中 E2 移动鼠标到单元格右下角成十心十字形3）单击并拖动到 E13
练 习：
1． 计算 Sheet1工作表中的“平均” （保留小数点后面两位） ，公式为： 平均=（最高+最低） /2
- 在以上文件的 sheet2中建立数据表（放在 A1：D4 的区域内）
|
地区 |
年生产总值 |
教育开支 |
所占比例 |
|
A |
30000 |
900 |
|
|
B |
45000 |
1800 |
|
|
C |
6000 |
120 |
|
- 计算在年生产总值中的教育开支“所在比例”（保留小数点后面两位）
计算公式：所占比例 %＝教育开 /国民生产总值 .
- 添加标题”教育开支”设置为：隶书、小三、加粗、居中对齐 ,行高 30,同时合并相应的单元格
- 将 sheet2命名为教育开支比较表同时保存
任务二： 打开项目三中的北京 .xls，在 sheet1 中进行函数应用计算每月的平均温度
知识要点：函数的输入与应用、填充的应用步 骤:
- 函数的格式
格式： <=><函数名称（参数） >
注意：“=”是必不可少的；参数一般采用单元格或区域的表示法。
- 函数的输入
步骤： 1)单击欲输入函数的单元格2)向当前的单元格输入函数
3)按回车键结束
例：利用函数输入法计算 1 月份的平均温度
单击 E2 单元格→输入 =AVERAGE （ B2:C2）→按回车
其中 B2:C2 是平均函数 AVERAGE 的参数， 指从 B2 单元格到 C2 单元格这块区域。
2) 运用菜单输入函数
步骤： 1）单击欲存放数据的单元格2）点击菜单栏中“插入”→“ fx 函数”
3）在弹出的粘贴函数的对话框中选择要使用的函数单击“确定”
4) 之后会弹出函数输入的对话框，在 Number1 文本框中输入函数的正确参数如 B2:C2。
（演示上述的过程）
运用工具栏按钮“ fx”输入函数比使用菜单输入函数更为简捷。只要单击标准工具栏按钮 即可。
3) 用公式选项板输入函数
步骤:1) 单击欲存放数据的单元格
2) 单击编辑栏中的公式编辑器 钮
3) 单击对话框的“ ”，选择函数在对话框的 Number1 文本框中输入函数的参数（演示上例）
4) Σ 按钮的使用
步骤： 1)选择区域 B2:C2
2)单击Σ 按钮里的平均值
- 用以上函数的方法在相应的单元格中计算平均温度和全年最高温度 (MAX()) 和最低温度 (MIN()), 要求最高温度和最低温度要合并 B15—E15、B16— E16 的单元格
练 习：
1、在教育开支工作表的 A5 输入总和，格式与其他单元格一样
2 、利用求和函数 SUM()计算年总的生产总值和教育开支总和
3 、在所在比例前插入一列为所剩余额并用公式计算其值
4、给该工作表添加页眉“教育开支”居中对齐
教后记：
学生对 EXECL 中公式和函数的应用不是很熟悉， 但将与 WORD 表格中函数的应用联系起来，学生则又有种似曾相识的感觉，这也提高学生的学习欲望和主动性，教师通过演
示然后更多的是让学生自我练习和思考。
项目四：打开项目四中的学生成绩 .xls，在 sheet1中应用图表以便我们能够直观的展现数据和分析数据，最后保存。
（一）适用对象：中职
（二）参考课时： 4 学时
（三）教学目标：
1、能力目标： (1) 能够根据数据清单建立和编辑图表
(2) 能对已有的图表进行修改
(3) 能对图表进行修饰
2、知识目标：认识图表的基本样式，学会建立、编辑、修改和修饰图表。
3、情感目标：发挥学生个性，培养学生的职业道德情感。
（四）工作任务
能学以至用，以形象化的实例来学习和实践。
任务一： 在学生成绩表中针对学号和语文成绩制作簇状柱形图
知识点： 图表建立
步 骤：
1、选定用于制作图表的数据区和数据标志区。在此例中我们选择 A1：A8 和 D1： D8，其中 A1： A8 为图表的标志区， D1： D8 为图表的数据区。（不同区域的选取 操作）
2、单击常用工具栏上的“图表向导”按钮 ，出现“图表类型” 对话框：在对话框左边的图表类型里选择相应的图表类型，右边选择相应的子图表类型。这里我们右边图表类型为柱形图、左边子图表为“簇状柱形图” 。
3、单击“下一步”，出现“图表源数据”对话框，对数据区域和系列进行设定。这里数据区域里系列为列。
4、单击下一步，出现“图表选项”对话框，对“标题” 、“坐标轴”、“网线”、“图例”、“数据标志”和“数据表”分别进行设定。这里图表标题：学生成绩表、 X轴：学号、 Y轴：分数。
5、单击下一步，出现“图表位置”对话框，对图表的位置进行设定。这里选择作为其中对象插入。
6、单击“完成”按钮，图表制作就完成了。
练 习：
1、利用函数将平均分、总分计算出
2 、对姓名、平均分和总分制作数据点折线图要求： 图表标题为学生成绩、X轴为姓名、最后图表以新工作表插入。
任务二： 对以上学生成绩图表进行内容修改编辑及修饰。
知识点：图表类型和内容的修改
步 骤：
1、修改图表内容
方法
1）：右击绘图区和图表区之间的空白处，选择相应的菜单命令进行设置方法
2）：单击图表区，选择图表菜单中的相应命令
练 习：
1）将 sheet1 中图表标题改为语文成绩统计表
2 ）将 sheet1 中图表类型改为饼图数据源改为姓名与数学
3 ）将图表图例设置为靠上、 数据标志显示百分比、 标题改为数学成绩， 并把图表保存在 sheet2 中。
2、修饰图表
方 法：分别可以右击绘图区与图表区， 再选择绘图区格式和图表区格式菜单命令进行设置
练 习： 1、sheet2 中的图表区的边框设置成阴影，填充效果为雨后初晴、
项目五：打开项目五中的数据分析 .xls，在工作表中进行数据填充、数据排序、数据筛选和数据分析操作，最后保存。
（一）适用对象：中职
（二）参考课时： 4 学时
（三）教学目标：
1、能力目标：
(1) 能够进行数据填充的基本操作
(2) 能进行对数据的筛选
(3) 能对数据进行排序
(4) 能对数据进行分析
2、知识目标： 掌握数据填充的基本操作，掌握筛选的两种方式； 学会对数据进行排序；并利用 EXCEL 对数据进行分析
3、情感目标：发挥学生个性，培养学生的职业道德情感。
（四）工作任务
能学以至用，以形象化的实例来学习和实践。
任务一： 在工作表中完成数据填充操作
知识点： 不同方式的数据填充步骤：
- 相同数据的填充
操作方法 1：将要填充的数据输入到第一个单元格中，选定要填充的区域（包括已经输入了数据的单元格） ，从“编辑”中的“填充”菜单项中选择适当的填充方式：向下填充、向右填充、向上填充、向左填充
操作方法 2：将要填充的数据输入到第一个单元格中，将鼠标移动到该单元格右下角，当鼠标光标变为实心加号“ +”时，拖动鼠标到相应的单元格位置。 （演示操作）
练 习： 将 D2—— D11全部设置为 18（用 2 中方法实现）
- 有规律数据的填充
操作方法 1：将要填充的第一、 第二个数据输入到单元格中； 选定这两个单元格； 将鼠标移到第二格单元格的右下角， 当鼠标光标变为实心加号 “+” 时，拖动鼠标。
操作方法 2：将一个数据输入到单元格中；选取相应的区域；选择编辑—填充— 序列进行设置
练 习： 将学生的学号设置成 1—— 10 3．函数和公式的填充
在电子表格中使用和函数和公式以后， 常常要对所有的行或列进行相同的公式或函数的计算，这时也可以使用填充的方法来一次完成。
操作方法：与相同数据填充的操作方法相同。
演示操作：经公式或函数计算的值的填充。
练习： 1、用函数计算出 1 号的平均分与总分
2 、用以上方法计算其余学生的平均分与总分，并将总分和平均分保留两位小数
任务二： 对学生的成绩进行排序
知识点： 排序（升序、降序）、关键字
步骤：
使用关键字进行排序“主要关键字”“次要关键字”“第三关键字” ( 举例说明三种关键字在使用中的作用及区别 )
方法：确定关键字→单击“数据”菜单→排序→确定
练习：
1、对英语进行降序排列，再对数学进行降序排列
2 、对总分进行降序排列，再对平均分进行升序排列
任务三： 选出总分在 250 以上的学生
知识点： 自动筛选
步骤：
EXCEL的筛选功能就是在工作表中查询满足特定条件的记录
方法：单击数据区域中任一单元格→单击“数据”菜单→“筛选”标签→“自动筛选”
此时，每个字段标题旁边都增加了一个下拉箭头，在相应的字段（总分）旁
边单击下拉箭头，选择“自定义”命令，弹出“自定义自动筛选”对话框，在对话框中输入筛选条件（大于或等于）并选择逻辑运算符，确定即可。
如要还原，只需在“数据”菜单的“筛选”命令下，选择“全部显示”命令，可恢复数据表原样。
练 习： 1、选出总分在 250—— 260 之间的学生
2 、选出数学大于 90 分，或者小于 80 分的学生
任务四： 用条件格式将总分在 260 以上的学生的总分用红色显示出来， 并将总分250 以下的用兰色显示出来
知识点：条件格式
步骤：
- 选中相应的单元格区域（J2：J11）
- 选择菜单格式——条件格式——条件格式对话框
- 在条件 1 中设置单元格大于或等于 260，在单击格式按钮进行格式设置（红色）
- 单击添加按钮增加一个条件（条件2），然后跟条件一相仿的设置，最后确定完成所有设置
练习：
完成以上任务的内容、将平均分在 85 分以上的同学的平均分格式设置为：中文楷体 -GB2312 、字号小四，字形加粗，红色，加上兰色边框。
教后记：
用最贴近学生的考试分析来说明EXCEL 中数据分析的应用。学生通过此例的学习，能把数据分析应用到其他的生活应用中，这也充分体现学以置用的目的。