什么是持久化？

持久化是将程序数据在持久状态和瞬时状态间转换的机制。
持久化（Persistence），即把数据（如内存中的对象）保存到可永久保存的存储设备中（如磁盘）。
持久化的主要应用是将内存中的对象存储在关系型的数据库中，当然也可以存储在磁盘文件中、XML数据文件中等等。
JDBC就是一种持久化机制。文件IO也是一种持久化机制。

如何去理解？

在一定周期内保持不变就是持久化,持久化是针对时间来说的。
数据库中的数据就是持久化了的数据,只要你不去删除或修改。
比如在IE浏览器中一次Session会话中Session对象变量也是不变的,是Session容器中持久化。
对象持久化的方式有很多种,根据周期不同有,page,Session,Application。
对象序列化机制对于需要将对象的状态保存到文件中，而后能够通过读入对象状态来重新构造对象，恢复程序状态,
对象序列化的过程是对象持久化的方法之一,把对象保存到文件中。

不同层面理解：

简单的理解持久化可以在二个层面：应用层和系统层
应用层
如果关闭(shutdown)你的应用然后重新启动则先前的数据依然存在。
系统层
如果关闭(shutdown)你的系统（电脑）然后重新启动则先前的数据依然存在。

序列化是什么？

序列化和持久化很相似，有些人甚至混为一谈，其实还是有区别的，序列化是为了解决对象的传输问题，传输可以在线程之间、进程之间、内存外存之间、主机之间进行。之所以在这里提到序列化，是因为我们可以利用序列化来辅助持久化，可以说凡是可以持久化的对象都可以序列化，因为序列化相对容易一些（也不是很容易），所以主流的软件基础设施，比如.net和java，已经把序列化的框架完成了。
持久化方案可以分为关系数据库方案、文件方案、对象数据库方案、xml数据库方案，现今主流的持久化方案是关系数据库方案，关系数据库方案不仅解决了并发的问题，更重要的是，关系数据库还提供了持久化服务之外的价值：统计分析功能。