在windows下搭建iphone开发环境,我是这样做的。
1. 安装虚拟机，并且在虚拟机中安装mac os；
2. 启动虚拟机的mac os， 然后安装 iphone sdk。
具体请参考以下几篇文章：
1. http://www.51ibm.com/thread-156504-1-1.html
2. http://dev.10086.cn/cmdn/wiki/index.php?edition-view-4067-1.html
3. http://blog.csdn.net/lirincy/archive/2010/06/16/5673383.aspx
4. http://g.51cto.com/yibi/38552
说明：
1. 我用的电脑是dell Inspiron灵越1464;
2. 我用的资源文件如下：
虚拟机版本： VMware_Workstation_7.0_CN_Lite.exe
mac os版本： Mac_OS_10.6_Snow_Leopard_10.6_Retail_maiyadi.dmg
iphone sdk： iphone_sdk_3.1.2_with_xcode_3.2.1__snow_leopard__10m2003.dmg
引导用的文件： darwin.iso
注意：
1. 参考文章说Rebel_EFI.iso也可以，如果不行的话，请一定试一下darwin.iso，我的机子用Rebel_EFI.iso不行（在安装mac os时就停住了），后来，改为darwin.iso，就可以了。
2. 一定要注意版本，虚拟机最好用7.0的，mac os 用10.6的。