MySQL select * 和把所有的字段都列出来,哪个效率更高

答案是：如何，都不推荐使用 SELECT * FROM

（1）SELECT *，需要数据库先 Query Table Metadata For Columns，一定程度上为数据库增加了负担。
但是实际上两者效率差别不大。

（2）考虑到今后的扩展性
因为程序里面你需要使用到的列毕竟是确定的， SELECT * 只是减少了一句 SQL String 的长度，并不能减少其他地方的代码。