字符集

字符集：给每个文字编码，使得计算机能够识别处理文字信息

              文字符号、编码、比较规则的集合

客户端和服务器的交互   character_set_client    character_set_results   character_set_connection

                                                客户端                             返回结果                        连接的字符集

一般情况下这三个参数是相同的

字符串常量的字符集通过character_set_connection来指定